紅土醬香白酒出自百年工坊——成裕燒坊

時間：2020-07-31作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：69

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  詞條說明

• 成裕燒坊酒流淌著紅色基因

  紅軍長征的勝利，是人類歷史上的奇跡。除了與敵人的艱苦斗爭以及戰(zhàn)勝重重艱難險阻，不過在艱苦斗爭的歲月里，也發(fā)生了很多有趣故事，其中就是長征路上紅軍還與成裕燒坊酒結下了不解之緣。 1935年，紅軍長征著名的四渡赤水戰(zhàn)役，第三渡在茅臺鎮(zhèn)。當時的情勢處于最艱難的時刻，全體指戰(zhàn)員很大一部分人有傷病，成裕燒坊為解紅軍之難，搬出家藏美酒為紅軍擦洗傷口，幫助紅軍渡過難關。而紅軍則是公買公賣，還寫下的關于保護民族品

• 紅土醬香白酒出自百年工坊——成裕燒坊

  清末，由于太平天國運動，茅臺鎮(zhèn)的釀酒業(yè)毀于戰(zhàn)火。同治元年1862年，華聯(lián)輝為盡孝心，滿足祖母喝到當初茅酒的心愿，在茅臺鎮(zhèn)重建釀酒作坊一成裕燒坊，恢復了中斷七年的茅臺鎮(zhèn)釀酒生產，并且注冊了商號。 1915年，以成裕燒坊為代表的茅臺酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎，茅臺酒因此成為世界三大名酒之一。1949年10月1日，成裕燒坊酒成為指定為開國慶典用酒。1953年，在原成裕燒坊基礎上與榮和以及恒興燒坊合并成立國

• 茅臺酒三大前身起源之一——成裕燒坊傳奇

  成裕燒坊始建于清同治元年（1862年），現保存的舊址為成裕燒坊生產房（2個灶18個窖). 1985年，茅臺酒廠在原址上改建成制酒一車間，該建筑為磚石結構臺梁式小青瓦頂仿古建筑，大門上刻有“茅酒之源”四個大字，面積約450平方米，保存完好?，F使用的窖池是原燒坊窖池基礎上擴建，在生產空地上還有原燒坊窖池遺跡。 生產車間后面是原成裕燒坊生產茅臺酒取水用的楊柳灣古水井，成裕燒坊的歷史淵源要從貴陽的華家說起

• 成裕燒坊：好醬酒擁有這3種特征

  醬酒成為白酒一個重要類型，懂醬酒的人都知道，醬香型亦稱茅香型，醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃的特點深受大眾酒友的喜愛。但是百元以下難有好醬酒，甚至有些名優(yōu)醬酒的價格上千上萬。所以說不是所有的酒友都能夠品嘗到優(yōu)質的醬香酒，那么什么才是好醬酒呢？好醬酒有哪些特質？ 1.醬香突出，口感醇厚 酒的原料和釀制工藝與醬酒的品質與價格有關，一分錢一分貨。如成裕燒坊酒產自茅臺鎮(zhèn)核心醬酒