【井岡山特產】井岡山豆皮

時間：2021-06-08

作者：井岡山市薪煜文化傳播有限公司

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詞條說明
【井岡山特產】井岡山豆皮
井岡山豆皮純手工制作，無添加，蛋白質含量高達54% ，相當于瘦豬肉、牛肉的2-3 倍，且各種氨基酸齊全，是當地宴席的頭菜及月子滋補食品，數百年來，一直被當地山民作為饋贈親友、病人康復、產婦滋補的佳品。當地人堪稱豆皮比瘦肉更營養(yǎng)，比肉片更好吃。非一般的美味吃了還想吃井岡山豆皮制作分為：小黃豆浸泡、磨漿、挑皮、太陽曬干、削皮、裝袋6個步驟；挑皮、削皮是整個過程最關鍵的環(huán)節(jié)，和其他豆制品制作不一樣的地
如何鑒別井岡山野生干香菇
一、鑒別井岡山野生干香菇方法：1、看野生香菇干的根部，野生香菇干的根部帶有木纖維的。野生香菇干野生香菇都是從樹上采摘的，一般不會剪根，從根部能看見從樹上帶下來的木纖維。2、看的發(fā)泡后的水：野生香菇干發(fā)泡后的水是黃色的。野生香菇干，發(fā)泡的水較人工種植的香菇(椴木香菇和木屑香菇)更黃。3、野生香菇干，皮薄和柄細，而且顏色更深。非野生的香菇干，肉質厚實，尤其是菌柄很粗很肉。這是因為野生香菇生長在野外，經
井岡山金絲皇菊有什么功效
1、醒腦、明目菊花里含有豐富的維生素A，它是維護眼睛健康的重要物質，經常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對肝火旺盛導致的眼睛干澀有很好的治療效果，尤其電腦工作者，更應該多喝菊花茶。2、清潔濕潤皮膚多飲茶水能加快體液循環(huán)，促進新陳代謝，清除皮膚排泄物，使皮膚清潔濕潤。3、降低血清膽固醇，防治心腦血管疾病菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用，可降低血清膽固醇，對防治心腦血管疾病有顯著作用。4、防
井岡山黃菊的功效與作用
黃菊的功效與作用：1、清熱解毒黃菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。飲用過的菊花曬干后充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。2、美容養(yǎng)顏黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟，排毒健身”，起到延壽美容的作用。3、抗氧化，防衰老黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧