詞條
詞條說(shuō)明
檸檬酸錳生產(chǎn)廠家??檸檬酸錳價(jià)格??檸檬酸錳用量產(chǎn)品名稱(chēng) 檸檬酸錳英文名稱(chēng) Manganese(II) citrate英文別名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式 Mn3(C6H5O7)2分子式 C12H10Mn3O14分子量 543.02外觀:白色粉末制法:
植脂末生產(chǎn)廠家??植脂末價(jià)格??植脂末用量1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可以滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。3.風(fēng)味多樣,產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。4.微膠囊化產(chǎn)品較易儲(chǔ)存,不易氧化,穩(wěn)定性好,風(fēng)味不易散失。5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部
氨化甘草甜素廠家?氨化甘草甜素價(jià)格?氨化甘草甜素用量中文名稱(chēng):甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強(qiáng)力寧英文名稱(chēng):Glycyrrhizin英文別名:GlycyrrhizicAcid性質(zhì):該品為結(jié)晶。易溶于熱水;乙醇,實(shí)際不溶于醚,味較甜。甘草甜素作用:可促進(jìn)膽色素代謝,降低轉(zhuǎn)氨酶,同時(shí)具有、及保護(hù)膜結(jié)構(gòu)等作用。甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種非常有前景的**甜味劑,它具有甜度高(
結(jié)冷膠生產(chǎn)廠家?結(jié)冷膠廠家?結(jié)冷膠價(jià)格結(jié)冷膠又稱(chēng)凱可膠,是一種高分子線性多糖。耐熱、耐酸性能良好,對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性**溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱 即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強(qiáng)度溶液,水溶液呈中性。近白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,在低濃度下可形成凝膠,與黃原膠,槐豆膠以2:2:1復(fù)配后所得凝膠其
聯(lián)系人: 尹二彬
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