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魔芋粉生產(chǎn)廠家??魔芋粉價格??魔芋粉用量一、簡介【產(chǎn)品名稱】:魔芋粉【產(chǎn)品別名】:魔芋提取物,葡甘露聚糖,魔芋甘露聚糖,魔芋膳食纖維,蒟蒻芋,雷公槍,菎蒟,魔芋粉,魔芋膠【英文名稱】:Konjac extract【提取部位】:魔芋根莖二、性狀白色或奶油至淡黃色粉末??煞稚⒂跓崴屠渌胁⑿纬筛哒扯热芤?。加熱和機械攪拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的堿,可
我們都知道,不同的食品的酸度不太一樣,衡量酸度的常用指標為pH。在食品中,為了保證食品的風(fēng)味或者品質(zhì),就不得不調(diào)節(jié)食品的酸度,這就需要酸度調(diào)節(jié)劑的幫忙了。01酸度調(diào)節(jié)劑酸度調(diào)節(jié)劑,也叫做pH調(diào)節(jié)劑,指用來維持或者改變食品酸堿度的添加劑。用來控制食品酸度所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類都是酸度調(diào)節(jié)劑。不同的酸度調(diào)節(jié)劑的酸味輕度和酸感特征也不相同,根據(jù)實際情況合理使用可以使食品具有各種各樣的風(fēng)
阿拉伯半乳聚糖生產(chǎn)廠家??阿拉伯半乳聚糖價格??阿拉伯半乳聚糖用量產(chǎn)品簡介:阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖,特別在落葉松(Larix)中可達25%??捎盟畯哪痉壑刑崛?。L-阿拉伯糖與D-半乳糖的含量比一般為1∶5—6。為具有很多分支的結(jié)構(gòu),在β-1,3或β-1,6-鍵的半乳糖鏈
味鮮素生產(chǎn)廠家?味鮮素廠家??味鮮素價格調(diào)味品作為烹調(diào)中輔助食品,因為食用量較少,不能作為膳食中主要營養(yǎng)素的供給,它*重要的作用還是調(diào)味。?選擇調(diào)味品,需根據(jù)食物材料的需要及用餐人不同口味的追求,烹制腥膩氣味較重的原料時,可多用一些能解除腥膩的調(diào)味品,而食物本身比較鮮嫩,如雞蛋、魚、豆腐、菌類時,調(diào)味品則不易過重,應(yīng)保留食物本身的味道。?對于餐飲業(yè)
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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