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詞條說明
豆制品增筋劑生產(chǎn)廠家?豆制品增筋劑廠家?豆制品增筋劑價格復(fù)配豆制品增稠劑一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細(xì)滑,同時具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題的作用。二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全。使豆制品產(chǎn)生彈韌性、延伸
乳糖生產(chǎn)廠家??乳糖價格??乳糖用量一、簡介乳糖[lactose]是二糖的一種,分子式是C12H22O11 ,是在哺乳動物乳汁中的雙糖,因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜。二、性狀乳糖為白色晶體或結(jié)晶粉末,甜度約為蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去結(jié)晶水。無水物熔點222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶
嫩肉酶生產(chǎn)廠家??嫩肉酶價格??嫩肉酶用量1、嫩肉酶采用生物工程技術(shù),微濾、超濾膜分離及真空冷凍干燥技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白質(zhì) 一種眾所周知的高營養(yǎng)物質(zhì)、內(nèi)含除蛋氨酸外的十九種常見酸。3、嫩肉酶對各種肉質(zhì)嫩化效果顯著,用于處理牛肉。1、制造家禽水解物,用嫩肉酶水解家禽肉、筋、骨制造家禽營養(yǎng)水解物,可使雞腔骨
大豆卵磷脂生產(chǎn)廠家?大豆卵磷脂廠家?大豆卵磷脂價格產(chǎn)品簡介】大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質(zhì),再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物;易氧化,從棕黃色逐漸變褐色至
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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