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苦瓜肽生產(chǎn)廠家??苦瓜肽價格??苦瓜肽用量【原料簡介】葫蘆科苦瓜屬植物,味甘苦。中國南北均普遍栽培,要求較高的溫度,耐熱而不耐寒??喙蠈儆诙倘兆魑铮补獠荒褪a??喙隙嚯?,外文名稱為Balsampear polypeptide,系從苦瓜中提取出來的一種生物活性物質,是一種**原料??喙虾胸S富的蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、苦瓜苷
單寧酶生產(chǎn)廠家??單寧酶價格??單寧酶用量一、簡介別名:鞣酸酶;丹寧酶;單寧酯酰水解酶;單寧酶(米曲霉)CAS號:見包裝分子式:C76H52O46酶活力:10萬U/g含量:99%級別:食品級?? ? 單寧酶是一種單寧?;饷?,該酶對帶有兩個苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。單寧酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生產(chǎn)。單寧酶可用于處理啤
單甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家?單甘油脂肪酸酯廠家?單甘油脂肪酸酯價格本品不溶于水,具有很好的w/o型乳化性能。在食品工業(yè)中,用作生產(chǎn)糖果、巧克力制品的乳化劑、蛋糕的起泡劑、豆?jié){的消泡劑,油中色素分散劑,制藥工業(yè)中,用作油膏、乳膏、栓劑、洗劑、氣劑的乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、消泡劑,日化工業(yè)中作乳化劑,潤滑劑,香波洗滌劑;亦用于PE、PP、PVC的內(nèi)部抗靜電劑,一般用量在0.52.0。,
氨基肽酶生產(chǎn)廠家??氨基肽酶價格??氨基肽酶用量當?shù)鞍踪|大分子酶解時,肽鏈中含有的疏水性氨基酸暴露出來,接觸味蕾,產(chǎn)生苦味。因此,用蛋白酶水解后的蛋白質水解液通常都呈現(xiàn)苦味。研究發(fā)現(xiàn),疏水性氨基酸對苦味的形成是必須的,且這些疏水性氨基酸一般都位于肽鏈末端;如在肽鏈中殘留一定量的脯氨酸其苦味明顯增強。蛋白酶解液的脫苦方法的研究以前主要采用物理、化學方法,即分離
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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