詞條
詞條說(shuō)明
抗氧化劑使用技術(shù)(1)充分了解抗氧化劑的性能并選擇:當(dāng)確定這種食品需要添加抗氧化劑后,應(yīng)該在充分了解抗氧化劑性能及符合國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)要求的基礎(chǔ)上,通過(guò)試驗(yàn)來(lái)確定較適宜的抗氧化劑品種。(2)正確掌握抗氧化劑的添加時(shí)機(jī):在使用抗氧化劑時(shí),應(yīng)當(dāng)在食品處于新鮮狀態(tài)和未發(fā)生氧化變質(zhì)之前使用,才能充分發(fā)揮抗氧化劑的作用。(3)抗氧化劑及增效劑的復(fù)配使用:如生育酚—抗壞血酸就是一對(duì)相互增效的混合抗氧化劑
花生肽生產(chǎn)廠家??花生肽價(jià)格??花生肽用量一、簡(jiǎn)介花生肽是利用定向酶切割技術(shù),選擇在花生蛋白中活性gong能片斷為酶解對(duì)象進(jìn)行酶解反應(yīng)。再采用修飾酶技術(shù)調(diào)整多肽的部分片斷,使其具有營(yíng)養(yǎng)成分高,風(fēng)味的一種多肽?;ㄉ嚯淖鳛槭称诽砑觿绕湓诟鞣N營(yíng)養(yǎng)食品及飲料中的較具有廣闊的應(yīng)用前景?;ㄉ鞍谆钚噪氖嵌嚯闹械囊环N。二、性狀淡黃色至白色粉末三、用途用作食品添加劑、
植脂末生產(chǎn)廠家??植脂末價(jià)格??植脂末用量1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可以滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。3.風(fēng)味多樣,產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。4.微膠囊化產(chǎn)品較易儲(chǔ)存,不易氧化,穩(wěn)定性好,風(fēng)味不易散失。5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部
七水硫酸鋅生產(chǎn)廠家?七水硫酸鋅廠家?七水硫酸鋅價(jià)格是制造鋅鋇白和鋅鹽的主要原料,也可用作印染媒染劑,木材和皮革的保存劑,也是生產(chǎn)粘膠纖維和維尼綸纖維的重要輔助原料。 另外,在電鍍和電解工業(yè)中也有應(yīng)用,還可以用于制造電纜。
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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