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詞條說明
煙熏液廠家?煙熏液價格?煙熏液用量1.簡介?古老傳統(tǒng)的味道,早已被市民接受和喜歡。但由于古老的煙熏味道是用煙熏爐加以煙熏木屑所冒出的煙進(jìn)行熏制,煙霧中所產(chǎn)生的苯并芘制物質(zhì),嚴(yán)重危害食者健康,使人類對煙熏食品產(chǎn)生了忌諱心理。那么怎么樣既能保留煙熏口味,又不產(chǎn)生制物質(zhì)呢?2.性狀外觀:呈棗紅色液體。氣味:濃郁煙熏氣味3.用途(1)?直接添加法:多適用于肉糜制品,
果綠色素生產(chǎn)廠家??果綠色素廠家??果綠色素價格是否進(jìn)口:否型號:食品級主要著色成分:其他包裝規(guī)格:見包裝主要用途:著色劑色素含量:60%來源:其他有效物質(zhì)含量:60%果綠是一種易溶于水的綠色粉末顏料,是一種陶瓷釉用色料,耐溫性果綠可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、日化、玩具、化肥、飼料等行業(yè),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。果綠用于耐溫涂料使
纖維素酶生產(chǎn)廠家??纖維素酶廠家?纖維素酶價格纖維素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復(fù)合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處
谷朊粉生產(chǎn)廠家?谷朊粉廠家?谷朊粉價格谷朊粉又稱活性面筋粉,其蛋白質(zhì)含量在80%以上,且氨基酸組成比較齊全,是營養(yǎng)豐富、物美**的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與分子量較大、呈纖維狀、具有較強(qiáng)彈性的麥谷蛋白組成。當(dāng)谷朊粉吸水后則形成具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的濕面筋,具有良好的粘彈性,延伸性,熱凝固性,乳化性,以及薄膜成型性,如傳統(tǒng)產(chǎn)品中的面筋、烤麩、
聯(lián)系人: 尹二彬
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