詞條
詞條說明
產(chǎn)品名稱:啤酒花拉丁學名:Humulus lupulus Linn.執(zhí)行標準:標準有效成分:啤酒花C A S:8007-04-3型 號:食品級含 量:98規(guī) 格:1000g/袋、20kg/箱保質期:12個月英文:Hops?CAS:800-04-3用途:苦味劑。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入發(fā)酵面團,烤制面包1.使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。
脂肪酶、脂肪分解酶、酶活力:10萬U/g脂肪酶顏色和性質:脂肪酶為白色或淺黃色粉末。脂肪分解酶(甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物(如霉菌、細菌等)組織中。包括酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪分解酶的應用于食品、皮革、日用化工等方面。1、脂肪分解酶可用來增強干酪制品的風味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產(chǎn)。脂肪酶可
一、主要成分:●木瓜蛋白酶●葡萄糖氧化酶●脂肪酶●木聚糖酶●抗壞血酸●玉米淀粉二、作用與功能:■改善面團可塑性和延展性縮短水合時間■面團表面光滑干爽易于切割成型■增加表皮白度和亮度三、應用說明:■推薦用量300^ 1000ppm■使用前需預先優(yōu)化該產(chǎn)品的添加量,從而始終保持產(chǎn)品質量的一致性?公司從建始,就把產(chǎn)品的技術創(chuàng)新放在**,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標,把安全、環(huán)保、低碳作為
果膠是植物中的一種酸性多糖物質,稍帶酸味,具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬一30萬,主要存在于植物的細胞壁和細胞內層,為內部細胞的支撐物質。在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,并可用于化妝品。果膠是一種**高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠,其含量達6左右,是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機: 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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