【檸檬酸廠家】檸檬酸物理特性

時間：2021-07-01作者：連云港錦典化工有限公司瀏覽：301

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• 詞條

  詞條說明

• 檸檬酸到底是什么？

  檸檬酸成份檸檬酸又被稱為枸緣酸，化學(xué)名稱-1,2,3-三羧酸。從構(gòu)造上講檸檬酸是一種三羧酸類物質(zhì)，并為此而與別的羧酸有差不多的物理學(xué)和物理性質(zhì)。加溫至175 ℃時它會溶解造成和水，剩下一些乳白色結(jié)晶。檸檬酸是一種較強的**物，有3個H 可以水解； 加溫可以轉(zhuǎn)化成多種多樣物質(zhì)，與酸、堿、凡士林等產(chǎn)生反映。檸檬酸的功效檸檬酸關(guān)鍵用作怪味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、口味

• 消毒原理

  殺菌原理（1）消毒殺菌原理 首先，消毒殺菌較主要的作用方式是通過它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[O]，新生態(tài)氧的較強氧化性使菌體和病毒的蛋白質(zhì)變性，從而使病原微生物致死。根據(jù)化學(xué)測定，的水解會受pH值的影響，當(dāng)pH**過9.5時就會不利于次氯酸的生成，而對于ppm級濃度的在水里幾乎是完全水解成次氯酸，其效率****。其過程可用化

• 【檸檬酸廠家】檸檬酸物理特性

  檸檬酸是一種重要的**酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有較多的用途。在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無臭、味較酸，有澀味，有微弱腐蝕性，潮解性強，并伴有結(jié)晶水化合物生成，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無

• 葡萄糖的應(yīng)用領(lǐng)域

  （一）發(fā)酵工業(yè)微生物的生長需要合適的碳氮比，葡萄糖作為微生物的碳源，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、**酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和**溶劑的原料。（二）食品工業(yè)目前結(jié)晶葡萄糖主要用于食品行業(yè)，隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛，今后很長一段時間內(nèi)食品行業(yè)仍是較大的市場。（三）化學(xué)工業(yè)葡萄糖在工業(yè)上的應(yīng)用也