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時間：2019-06-18作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：144

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• 詞條

  詞條說明

• 做麻辣小龍蝦的步驟有哪些？

  第一步：取500g小龍蝦放入盆中，加入溫水，讓水沒過小龍蝦即可，再向水中加入15g精鹽、5g料酒腌一小會兒。第二步：用手輕輕掰掉小龍蝦的尾部，注意將蝦線也一起拽出來，清洗干凈之后裝入一個干凈的盤子中待用，蔥切段、姜切片后待用。第三步：鍋中放入適量的水，燒開后下入處理好的小龍蝦，蓋蓋燜煮5分鐘后撈出來，瀝干水分。第四步：鍋中放入大約2L食用油開大火，等到油溫?zé)?成熱左右（大約是170度）的時候關(guān)小

• 青島菜煎餅教學(xué)，餅類技術(shù)培訓(xùn)

  哪里可以學(xué)菜煎餅，菜煎餅多少錢學(xué)費?菜煎餅是起源于山東滕州的著名小吃，流行于滕州、棗莊、微山、鄒城、曲阜、濟寧、臨沂、徐州、濟南等地。原料采用小麥，用石磨或機器磨成全麥面粉，攤薄烙制，然后折疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅*夾上各種菜丁，如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條、豆腐等，加油、鹽、辣椒面等作料，或放置雞蛋火腿腸，在鏊子上攤熟。既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，

• 濰坊哪里有培訓(xùn)脆皮玉米的地方

  ? ? ? ? ? ? ?脆皮玉米培訓(xùn)脆皮玉米不僅是因為它的快捷還因為它的美味好吃又有營???養(yǎng)，老少皆宜，所以需求量才會這樣大。很多創(chuàng)業(yè)者們紛紛把目光轉(zhuǎn)向脆皮玉米合作，那么到底脆皮玉米合作好賺錢嗎? 千篇一律的產(chǎn)品已經(jīng)留不住顧客的心了，只有特色的和別具一格的才能永遠的留住顧客。也正是因為這一點，脆皮玉米合作總部才不會不斷的創(chuàng)新

• 青島哪里可以學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)

  ?湯面刀削面工藝技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：10%理論+90%實操+開店輔導(dǎo)理論學(xué)習(xí)1.掌握湯面，刀削面的面團制作。2.掌握刀削工藝。3.學(xué)習(xí)刀削面湯料調(diào)料的制作。4.學(xué)習(xí)湯面鹵汁的中草藥食材搭配，熬制，火力把控，熬制時間等。5.學(xué)習(xí)刀削面高湯的熬制。6.掌握燙面技術(shù)。就業(yè)前景：收入高——刀削面利潤高，刀削面創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。投入少——刀削面適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。市場