詞條
詞條說(shuō)明
淺析陶源軒茶餐廳成功的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)
自古以來(lái),衣食住行就是四大剛需!對(duì)于吃飯這個(gè)剛需而言用一句話概況就是民以食為天。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們生活水平的提高,國(guó)人對(duì)于吃飯這個(gè)剛需已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不再局限于吃飽,還需要吃健康,吃美味,吃時(shí)尚。 隨著中國(guó)香港人口的移動(dòng)和中國(guó)香港文化的傳播,港劇的**讓帶著濃郁中國(guó)香港文化氣息的茶餐廳逐漸走進(jìn)大眾眼中。茶餐廳,是一種起源于中國(guó)香港的快餐食肆,提供揉合了中國(guó)香港特色的西式餐飲,是中國(guó)香港平民化的飲食場(chǎng)所 茶餐廳以其美食的多樣化
陳茶鋪?zhàn)幽滩璧晔窃趺?奶茶界的?我們總結(jié)了3點(diǎn)!
當(dāng)下國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)正在快速的發(fā)展著,茶飲業(yè)在這一方面也是如此。這其中陳茶鋪?zhàn)悠放剖怯杀姸?*聯(lián)手強(qiáng)力打造的一個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌,上市以來(lái)受到眾多年輕消費(fèi)者的青睞,*了整個(gè)奶茶界,能夠受到新時(shí)代年輕人認(rèn)同的品牌的同時(shí)*奶茶界,陳茶鋪?zhàn)幽滩璧降子心男?到之處呢?我們總結(jié)了3點(diǎn)。 *特的茶飲品質(zhì),從年輕市場(chǎng)出發(fā) 陳茶鋪?zhàn)悠放瓶偛坑昧艘恢罡惋嬓袠I(yè)多年的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),有效的**了產(chǎn)品的更新,因此也可以更好
探秘:你知道火邊**的江味龍蝦館的小龍蝦從哪來(lái)的嗎?
首先給大家講一點(diǎn)點(diǎn)背景資料。60年代在美國(guó)已經(jīng)開(kāi)始有人吃小龍蝦,更早的時(shí)候,大概在30年代,日本人對(duì)小龍蝦非常有興趣,他們本來(lái)不是為了吃它,而是拿它來(lái)養(yǎng)牛蛙。 又不知道什么原因,30年代日本人到江蘇地區(qū)的時(shí)候,因?yàn)樽叩帽容^急,所以就將這些小龍蝦留在了江蘇地區(qū),據(jù)說(shuō)那里有個(gè)湖。 到了差不多80年代,其實(shí)小龍蝦的活動(dòng)地區(qū)還不是太廣泛。小龍蝦跟魚(yú)不一樣,你放一條魚(yú)在魚(yú)塘,它會(huì)到處游,漲水的時(shí)候,它們甚
又是一年小龍蝦季,2019年關(guān)于這個(gè)**單品類的話題一點(diǎn)也不比往年少。今天跟大家分享一個(gè)案例—江味龍蝦館深圳市南山店。之所以寫它,是因?yàn)閺倪@個(gè)品牌創(chuàng)建伊始,以觀察者+消費(fèi)者的雙重身份,看著它走到現(xiàn)在??梢哉f(shuō),它較初的門店自帶先天“缺陷”,但通過(guò)不斷努力,活的還挺好。怎么做到的呢?站在局外視角,把它作為一個(gè)案例,今天淺談一二。 一.初創(chuàng)門店,不理想的選址 江味龍蝦館深圳市南山店較初的選址,既沒(méi)有在
公司名: 廣州市名廚餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 林國(guó)金
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