詞條
詞條說(shuō)明
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?打鹵面技術(shù)培訓(xùn)俗稱"打鹵面",是山東山西一帶的傳統(tǒng)面食,尤以山東的打鹵面較為著名。電視劇《闖關(guān)東》中精彩的表現(xiàn);山西太原打鹵面也較為**,趙樹理的小說(shuō)中亦有描述。打鹵面的做法多樣,風(fēng)味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風(fēng)味。打鹵面分"清鹵""混鹵"
缽缽雞培訓(xùn)【菜品簡(jiǎn)介】缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上**的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),1991年被成都市人民**命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。比較**的如:缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞;缽缽雞一聽其名,就覺(jué)得很新奇,“缽缽”其
青島哪里有餛飩技術(shù)學(xué)這與大眾化餐飲繼續(xù)高歌猛進(jìn)的形式形成鮮明對(duì)比。大眾餐飲因其剛性需求而穩(wěn)步增長(zhǎng),以其經(jīng)濟(jì)、便捷、快捷的特點(diǎn)越來(lái)越受到市場(chǎng)的認(rèn)可和歡迎。穩(wěn)定和升溫已成為整個(gè)行業(yè)的支柱。未來(lái)五年,著眼于城市潛在需求,推進(jìn)消費(fèi)升級(jí),發(fā)揮新型城鎮(zhèn)化的主導(dǎo)作用,著力拉動(dòng)內(nèi)需,這將成為大眾餐飲業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力。餛飩皮薄餡嫩,味美湯鮮,早中晚餐皆能夠,制造*,*長(zhǎng)期等候,客戶眾多。餛飩名號(hào)繁多,江浙等大多數(shù)
? ? ? ? 酸辣湯技術(shù)培訓(xùn)酸辣湯是一道傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點(diǎn)是酸、辣、咸、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍、保寧醋等料經(jīng)清湯煮制而成。飯后飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒(méi)有太大食欲的時(shí)候會(huì)想念酸辣湯的美味。培訓(xùn)方式:1,培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)2,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理針對(duì)開店培訓(xùn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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