詞條
詞條說(shuō)明
蘭州拉面做法?1、牛肉用涼水浸泡三個(gè)小時(shí),泡過(guò)后洗凈切成大塊。?2準(zhǔn)備燉肉料:大蔥兩根、干辣椒10根、八角兩個(gè)、茴香一小勺、花椒兩勺、草果1個(gè)、草寇1個(gè)、肉蔻1個(gè)、良姜一小段、生姜三片、鹽四勺、香葉三片。(具體用量參考圖片。)?3將生姜片、干辣椒、蔥段、香葉以外的其他調(diào)料用調(diào)料球裝起(沒(méi)有的話用干凈紗布包成一個(gè)小球系緊也可以。)?4將牛肉放入高壓鍋,加半鍋水
? ? ? ? ? ? ?土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)土家醬香餅培訓(xùn)班|以香、辣而不辛,咸香松脆,每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“土家醬香餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料制作而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味道無(wú)窮,贊不絕口,后來(lái)此技術(shù)不慎流傳,幾**以它*特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)
爐包培訓(xùn)就選膳學(xué)派餐飲以致誠(chéng)守信,合則成林為宗旨,實(shí)行“理論” “實(shí)操”的教學(xué),讓學(xué)員較快的掌握知識(shí),較快的應(yīng)用到工作之中去,讓培訓(xùn)學(xué)到的技術(shù)的融入到社會(huì)。膳學(xué)派餐飲管理以誠(chéng)信為企業(yè)文化和宗旨,爭(zhēng)取為需求群體創(chuàng)造良好的產(chǎn)品和高密爐包培訓(xùn)服務(wù),在全國(guó)贏得了廣泛的信譽(yù)和聲譽(yù)。民間傳統(tǒng)名吃高密爐包歷史悠久,**城鄉(xiāng)。始于清代年間,在民國(guó)時(shí)期有著*特意義的形勢(shì)盛行,用來(lái)走親訪友的禮物送給朋友,特別是20世
哪里有披薩學(xué),披薩培訓(xùn)特色披薩班章 西餐的發(fā)展史、菜品的特點(diǎn)及分類(lèi)1、西餐的概況 2、西餐在我國(guó)的發(fā)展 3、西餐發(fā)展現(xiàn)狀4、西餐的常見(jiàn)菜式 5、西餐各菜式的特點(diǎn)*二章 西餐的禮儀1、餐具的種類(lèi)擺放 2、西餐的上菜順序 3、進(jìn)餐的禮儀*三章 廚房 設(shè)備1、廚房的結(jié)構(gòu)和布局 2、常用設(shè)備及工具 3、西餐設(shè)備的保養(yǎng)*四章 西餐的原料1、西餐的原料和香料 2、西餐的調(diào)味品質(zhì) 3、西餐的乳制品4、西餐奶油類(lèi)
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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