詞條
詞條說明
?牛肉面技術培訓牛肉面,是一道常見的面食,主要原料由牛肉、湯底、面條組成,成品色澤紅潤、味道鮮美,夾一塊秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉面吃完,意猶未盡,下次還得來吃。傳授品種學習:牛肉面、牛腩面、肥腸面、豬腳面。課程內容1:湯底制作第一步,主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。2:原料處理第二步,主要系統(tǒng)學
去哪里學習特色巴西烤肉烤五花肉技術?巴西秘制五花肉色香味俱全,五花肉營養(yǎng)**高,讓人垂涎三尺;操作簡化流程,輕松快捷經營;其次提升了口味,眾所周知:營養(yǎng),健康與安全是餐飲企業(yè)的底線;巴西秘制五花肉正是在豬肉市場上嚴格堅守了這三項原則為前提,品質在眾多小吃項目中脫穎而出,營養(yǎng)的合理搭配,安全健康,使她成為當今較受追捧的美味佳肴。鐵板燒培訓內容:講述鐵板燒的發(fā)展史及a種調料的認識及采購信息。
石鍋拌飯制作培訓班【市場前景】2009年餐飲業(yè)總營業(yè)額達1.54萬億元,同比增長24.7%。快餐占餐飲業(yè)營業(yè)總額的比重由1996年的20%增長到了2007年的45%,其中中式快餐占據了整個快餐市場將近80%的份額,此外快餐在單位面積經營收入、毛利率等運營效率指標上均**正餐。由此可見,快餐市場發(fā)展形勢良好。尤其是較近幾年來,快餐業(yè)快速改變多年沿用的單店經營模式,積極發(fā)展連鎖、配送、網絡經營。以連鎖
什么地方可以學習蒸飯技術?美味蒸飯美味十足、以鮮嫩到爆的口感而廣受大眾的喜愛、為消費者提供了不一樣的舌尖體驗,讓米飯大放光彩,如今在餐飲界廣受歡迎,吸引了更多人的注意,美味蒸飯口感好,品質好,自身優(yōu)勢明顯,投資小,風險低,營養(yǎng)**高,滿足了現(xiàn)代人健康飲食的需求!?美味蒸飯是現(xiàn)代美食與休閑文化的**結合,也是西餐和中餐的**結晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時較富觀賞力,簡單的原料
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編: