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詞條說明
蘭州拉面做法?1、牛肉用涼水浸泡三個(gè)小時(shí),泡過后洗凈切成大塊。?2準(zhǔn)備燉肉料:大蔥兩根、干辣椒10根、八角兩個(gè)、茴香一小勺、花椒兩勺、草果1個(gè)、草寇1個(gè)、肉蔻1個(gè)、良姜一小段、生姜三片、鹽四勺、香葉三片。(具體用量參考圖片。)?3將生姜片、干辣椒、蔥段、香葉以外的其他調(diào)料用調(diào)料球裝起(沒有的話用干凈紗布包成一個(gè)小球系緊也可以。)?4將牛肉放入高壓鍋,加半鍋水
? ? ? ? ? ? ? ?燒烤技術(shù)培訓(xùn)特色燒烤系列學(xué)習(xí):1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤羊鞭 4、烤羊外腰 5、烤羊內(nèi)腰 6、烤板筋 7、烤魷魚 8、烤饃干 9、烤大蝦 10、烤鮮魚 11、烤鮮魚丸 12、烤薯片(土豆片) 13、烤蘑菇 14、烤茄子 15、烤青椒 16、烤韭菜 17、烤雞心串 18、烤蟹棒 19、
雞公煲培訓(xùn)班(開店流程講解)【培訓(xùn)科目】重慶雞公煲,風(fēng)味有:麻辣味,香辣味,醬香味等。【培訓(xùn)內(nèi)容】1.雞公煲火鍋店經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。3.培訓(xùn)雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。4.培訓(xùn)雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。5.培訓(xùn)雞公煲火鍋各種配料的處理。6.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。7.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)
學(xué)炸雞漢堡要多少錢?大概學(xué)習(xí)多久?請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)系我保證不會(huì)讓您失望!在生活中,炸雞漢堡是人們非常追捧和喜愛的一種快餐,現(xiàn)在市面上的不少快餐店都會(huì)銷售炸雞漢堡,很多消費(fèi)者對(duì)炸雞漢堡香酥的口感更是情有*鐘,這就在很大程度上推動(dòng)了整個(gè)漢堡行業(yè)的發(fā)展,不少投資者對(duì)開炸雞漢堡店也產(chǎn)生了濃厚的興趣,想要了解炸雞漢堡的制作方法。炸雞漢堡炸雞漢堡店的發(fā)展前景非常樂觀,現(xiàn)代人的工作和學(xué)習(xí)都長(zhǎng)期處于忙碌
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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