詞條
詞條說(shuō)明
烤肉拌飯培訓(xùn)課程【項(xiàng)目介紹】土耳其烤肉拌飯,即“旋轉(zhuǎn)烤肉”,在德國(guó)通常簡(jiǎn)稱D?ner,d?ner即“旋轉(zhuǎn)”,俄語(yǔ)稱之為шаурма,而土耳其語(yǔ)“烤肉”即kebap,又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來(lái)的肉加上配料而成的土耳其菜式。開(kāi)一家烤肉拌飯店對(duì)于小本創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)非常不錯(cuò).烤肉拌飯是屬于利潤(rùn)比較高的項(xiàng)目之一,并且投資小、收益好.深受學(xué)員們的鐘愛(ài).北京品味軒餐飲培訓(xùn)*中心—為您
濟(jì)南哪里有營(yíng)養(yǎng)粥學(xué)習(xí)?早餐技術(shù)培訓(xùn)
營(yíng)養(yǎng)粥技術(shù)培訓(xùn)粥包括了食療藥粥。營(yíng)養(yǎng)粥它作為我國(guó)食粥的特色,集傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與烹飪科學(xué)于一體,營(yíng)養(yǎng)粥對(duì)增進(jìn)國(guó)民的健康發(fā)揮著較為重要的作用。它從“醫(yī)食同源”、“藥食同用”的觀念出發(fā),根據(jù)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論,以各種養(yǎng)生食療食物為主,或適當(dāng)佐以中藥,并經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工而成的具有相應(yīng)養(yǎng)生食療效用的一類粥品,又屬于藥膳的一個(gè)組成部分。粥的制作,一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開(kāi),再改用小火煮至粥湯稠濃的方
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?打鹵面技術(shù)培訓(xùn)俗稱"打鹵面",是山東山西一帶的傳統(tǒng)面食,尤以山東的打鹵面較為著名。電視劇《闖關(guān)東》中精彩的表現(xiàn);山西太原打鹵面也較為**,趙樹理的小說(shuō)中亦有描述。打鹵面的做法多樣,風(fēng)味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風(fēng)味。打鹵面分"清鹵""混鹵"
? ? ? ? ? ? ? ? ?熱干面技術(shù)培訓(xùn)熱干面源于三十年代初期,熱干面(Hot dry noodles)是中國(guó)**面條之一,是湖北武漢較**的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營(yíng)養(yǎng)早餐,
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
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