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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?冒菜技術(shù)培訓(xùn)膳學(xué)派冒菜培訓(xùn)班柔和成都風(fēng)味特色,加入中醫(yī)食補(bǔ)理念和調(diào)料調(diào)配出湯汁加入新鮮菜品燙熟食之,鮮香四溢,營養(yǎng)豐富。 名曰冒菜就是用竹勺或漏勺裝好菜,放入熱鍋中煮熟舀出放碗里,加入膳學(xué)派秘制冒菜配料淋上湯汁,點綴上香菜、蔥花和豆豉大功告成。這就
過橋米線全套技術(shù)培訓(xùn)課程【項目分析】? ? ?膳學(xué)派過橋米線采用正宗做法以及云南古典配方,培訓(xùn)學(xué)員將會學(xué)習(xí)到熬制過橋米線高湯的技巧以及豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜絲等配菜的制作,由專業(yè)的培訓(xùn)老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實操兩大課程,每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作**,學(xué)員親自動手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核【學(xué)習(xí)人群】適合
餐飲行業(yè)作為我國的朝陽產(chǎn)業(yè)自然有著廣闊的發(fā)展前景,而小吃作為其中非常重要的組成部分較是有著開店成本低、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險小等優(yōu)勢。別看一家小吃店面積不大,但是店內(nèi)的利潤可以說是很可觀的,不然也不會有如此眾多投資者紛紛想要加入其中了。隨著市場的不斷發(fā)展,其競爭也是越來越激烈,要想在其中獲得一勺湯羹就需要學(xué)會好好經(jīng)營門店。那小吃店經(jīng)營過程中需要注意的事項有哪些?如果您對此感興趣的話就隨著膳學(xué)派小吃培訓(xùn)基地一起來
重慶雞公煲項目介紹 重慶雞公煲色澤紅潤,口味香醇,香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩。重慶雞公煲是重慶特色小吃,結(jié)合了火鍋長盛**的經(jīng)營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的美食感受。雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關(guān)系,而是發(fā)明這道菜的人叫張重
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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