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?重慶小面制作技術培訓課程【項目介紹】重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。小面是作為南方人的重慶市民一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,親密度較是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮,不如說是一種依賴。每天清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管一些堂子裝修的不太好,甚至就是路邊攤?!緦W習內容】1
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 羊肉泡饃技術培訓羊肉泡饃是陜西的風味美食,尤以西安較享盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛,外賓來陜也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待
烤冷面培訓課程【項目介紹】烤冷面,東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種(較開始還有“脆板”式的油炸式烤冷面,就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆,味道很好,但就是由于煤氣價格上漲劇烈,油價上漲等,早在五六年前就不再制作油炸式的了),味道各有差異。主要流行鐵板和油炸??纠涿娴某杀镜停兜垒^棒,但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需
? 快速消費的重慶紙上烤魚比較受年輕人歡迎,那么選址在目標消費群體聚集的區(qū)域肯定能收獲不錯的生意。地鐵等流動人口多的區(qū)域,大型商務區(qū)或者商業(yè)區(qū),乃**等學府商圈都是都重慶紙上烤魚創(chuàng)業(yè)開店選址的好地方。這些地方的消費群體非常認可,現代快速消費的重慶紙上烤魚。萬事俱備只欠東風,重慶紙上烤魚培訓開店,特色的口味做法哪里學?哪里手把手傳授?? 如今國內各烤魚連鎖店生意蒸蒸日上,已稱為不
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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