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聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000:2005食物安全管理體系-對整個食品供應鏈中組織的要求的出臺可以作為技術性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標準可以單獨用于認證、內審或合同評審,也可與其他管理體系,如ISO9001:2000組合實施。 ISO22000采用了ISO9000標準體系結構,在食品危害風險識別、確認以及系統(tǒng)管理方面,參照了食品法典委員會
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 危害分析及關鍵控制點(Hazard Analysis & Critical Control Point, HACCP),是由食品的危害分析(Hazard Analysis, HA)和關鍵控制點(Critical Control Point, CCPs)兩部分組成的一個質量保證系統(tǒng)的管理方式。通過對食品的加工生產包括從原料到消費者的整個過程的危害控制
餐飲服務認證 餐飲服務,是指客人在餐廳就餐的過程中,由餐廳工作人員利用餐飲服務設施向客人提供菜肴飲料的同時方便就餐的一切幫助。通過餐飲服務使客人感受到舒適和受尊重。餐飲服務的內容有: (1)輔助性設備設施。如桌椅、餐具、服務用品等; (2)使餐飲服務易于實現(xiàn)的產品。如菜肴、酒水等; (3)明顯的服務。即消費者感覺到的各種利益; (4)隱含的服務。即消費者的心理感受或附屬于服務的特征。 如何讓客人感
佛山企業(yè)申請ISO9000質量管理體系認證的范圍怎么確定
企業(yè)申請ISO9000質量管理體系認證的范圍怎么確定 認證機構給出的認證范圍應與營業(yè)執(zhí)照相符,描述的專業(yè)應符合認可要求, 從企業(yè)一般希望,證書范圍越大越好,以證明自身管理能力強。如果審核證據無法準確描述的范圍或范圍過大將給認證機構帶來風險。認證機構和企業(yè)之間經常會有不同的要求,如果溝通協(xié)調不好會導致企業(yè)不滿意或中斷審核等。 根據認可要求,申請的認證范圍所對應的產品,必須在現(xiàn)場審核時能夠在正常生產。
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