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詞條說明
什么是HACCP認證? HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,意思是危害分析的臨界控制點。HACCP體系是**上共同認可和接受的食品**體系,主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。 在HACCP中,有七條原則作為體系的實施基礎,它們分別是: 1、進行危害分析和提出預防措施(Conduct Hazard Analysis
ISO9001:2015版與2008版標準的對比(四) 8.1 運行的策劃和控制 組織應策劃、實施和控制滿足所提供產(chǎn)品和服務要求的過程(見4.4),并實施標準*6條款確定的措施,通過: a)確定產(chǎn)品和服務的要求; b)建立以下方面的準則: 1)過程; 2)產(chǎn)品和服務的接收; c)確定為達到產(chǎn)品和服務符合要求所需的資源; d)按準則要求實施過程控制; e)確定和保持必要的形成文件的信息: 1)以確信
企業(yè)運作ISO9001質(zhì)量管理體系的十忌 (曾聽很多人討論過這樣的問題,一個企業(yè)通過了ISO9001品質(zhì)體系認證并**了“認證證書”,是否就說明該企業(yè)的品質(zhì)體系在有效運行?產(chǎn)品品質(zhì)就能很好地滿足顧客的需求呢?回答顯然是否定的。在通過了ISO9001體系認證的企業(yè)中,有的企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)大幅度提高,經(jīng)濟效益十分顯著;而有的卻面貌依舊,甚至在企業(yè)內(nèi)滋生惡習:我們是通過了ISO9001的企業(yè),還有什么要改的
施行ISO22000認證的益處: (1) 可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通; (2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用化; (3) 改善文獻資源管理; (4) 加強計劃性,減少過程后的檢驗; (5) 較加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制; (6) 所有的控制措施都將進行風險分析; (7) 對*方案進行系統(tǒng)化管理; (8) 由于關注較終結(jié)果,該標準適用范圍廣泛; (9) 可以作為決策的有
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