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受控版本文件和非受控文件版本 質(zhì)量手冊內(nèi)容數(shù)量應當控制嗎,什么是受控版本文件和非受控文件版本: 有人在論壇上討論一個問題,涉及到質(zhì)量手冊內(nèi)容太長是否妥當,以及受控文件和非受控文件的懂得問題,他(大河)說: “質(zhì)量管理手冊是企業(yè)的綱領(lǐng)性文件,它有受控和非受控版本。受控版本的作用是領(lǐng)導企業(yè)內(nèi)部建立其它文件的根據(jù),非受控版本是供其它企業(yè)懂得本企業(yè)的質(zhì)量管理的根據(jù)。 然而,目前我見到不少企業(yè)的質(zhì)量管理手冊
餐飲服務認證,您不知道的秘密 餐飲服務認證的標準是什么? 中華人民共和國認證認可行業(yè)標準 《餐廳餐飲服務認證要求》 RB/T309-2017 問:我們公司是食堂承包,能夠申請餐飲服務認證嗎? 答:可以 目前《餐廳餐飲服務認證要求》中明確規(guī)定了該標準不適用非正餐的餐飲服務,包括外賣送餐、快餐、團餐、自助餐等服務形式。 問:餐飲服務認證和管理體系認證有什么區(qū)別呢? 答:認證目的不同: 餐飲服務認證的目
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000:2005食物安全管理體系-對整個食品供應鏈中組織的要求的出臺可以作為技術(shù)性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標準可以單獨用于認證、內(nèi)審或合同評審,也可與其他管理體系,如ISO9001:2000組合實施。 ISO22000采用了ISO9000標準體系結(jié)構(gòu),在食品危害風險識別、確認以及系統(tǒng)管理方面,參照了食品法典委員會
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 HACCP,即"Hazard Analysis Critical Control Point",簡稱HACCP,發(fā)音為 [Hassip] ,中文名稱為危害分析和關(guān)鍵控制點。 危害(Hazard):可能引起傷害之事物。危害可分為生物性﹐化學性及物理性。(The potential to harm. Hazards can be biological,
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