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詞條說明
食品認(rèn)咨詢是指組織向的咨詢機(jī)構(gòu)尋求幫助和指導(dǎo),以實(shí)施和獲得食品認(rèn)證。食品認(rèn)證是確保食品生產(chǎn)和供應(yīng)過程中符合相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求的重要步驟。食品認(rèn)咨詢機(jī)構(gòu)通常由經(jīng)驗(yàn)豐富的人員組成,他們具有深入了解食品標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證過程的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。他們可以提供以下方面的支持:?食品標(biāo)準(zhǔn):咨詢機(jī)構(gòu)可以和解釋食品標(biāo)準(zhǔn)的要求,幫助組織理解標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和意義。食品管理體系建設(shè):咨詢機(jī)構(gòu)可以協(xié)助組織建立和完善符合食品標(biāo)
ISO 9001是一項(xiàng)質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn),它規(guī)定了組織應(yīng)該建立和實(shí)施的一系列質(zhì)量管理要求,以確保組織能夠提供符合客戶要求的產(chǎn)品務(wù),并持續(xù)改進(jìn)其質(zhì)量管理體系。ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證是指組織通過立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核和評(píng)估,確認(rèn)其質(zhì)量管理體系符合ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)的要求,并頒發(fā)相應(yīng)的認(rèn)證證書。這項(xiàng)認(rèn)證證明組織已經(jīng)建立了有效的質(zhì)量管理體系,并能夠持續(xù)提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品務(wù)。ISO 9001的
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基本特征常見的ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系三體系認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)的四大基本特征認(rèn)證活動(dòng)必然面臨各類風(fēng)險(xiǎn),認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)具有四個(gè)基本特性:1、抽樣或其他審核受限必然帶來的認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn);2、認(rèn)證機(jī)構(gòu)內(nèi)部管理的完善程度不同可導(dǎo)致不同風(fēng)險(xiǎn)控制能力;3、認(rèn)證活動(dòng)的持續(xù)性導(dǎo)致的認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)的多變;4、有效的風(fēng)險(xiǎn)管理可以控制認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn),絕大多數(shù)風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)防。
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