半固定就餐模式及特點(diǎn)

時(shí)間：2025-11-11作者：東莞市佳泰膳食管理有限公司瀏覽：667

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法

  食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法 食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|東莞食堂承包食堂管理總匯 一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄; 三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ⑴ 進(jìn)行徹底化霜，清除冰霜; ⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭，清除污垢; ⑶ 再用清水擦洗干凈; ⑷ 最后用1%含氯消毒液擦洗一次。

• 食堂承包方式及飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢(shì)

  食堂承包方式： ◆貴公司提供廚房設(shè)備住宿水電燃料（水電燃料可面議），其它費(fèi)用由我方承擔(dān)。 ◆我方委派專業(yè)的廚房工作人員到貴公司直接服務(wù)，接受貴公司監(jiān)督。 ◆我方提供多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜任由貴公司選擇，也可由貴公司自定。 ◆我方預(yù)支付貴公司員工的伙食費(fèi)，定期同貴公司結(jié)帳，具體情況面議商定。 飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢(shì)： ◆科學(xué)的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，全新的?jīng)營(yíng)理念，讓您的員工得到專業(yè)的伙食服務(wù)。 ◆作法靈活、口味多樣化能滿

• 蔬菜配送優(yōu)勢(shì)及餐費(fèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)

  蔬菜配送優(yōu)勢(shì)： ◆本公司自有運(yùn)輸車(chē)隊(duì)，保證各種糧油、蔬菜能及時(shí)運(yùn)送到全省各地的企業(yè)員工食堂。 【餐費(fèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)】：以下餐費(fèi)報(bào)價(jià)僅做參考，因?yàn)閷?shí)際餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)根據(jù)貴單位的用餐要求來(lái)合理設(shè)計(jì)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，如肉類份量，油類份量，米類品牌，夜宵早餐品種，水電燃料等等。具體餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以雙方商談確定。 每天9元菜譜參考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多樣菜式供選擇，一葷兩素一湯， 注:米飯自由吃,肉量每人每天17

• 食堂托管優(yōu)勢(shì)

  食堂托管優(yōu)勢(shì)? A. 擁有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、葷菜、豆制品、主副食品、調(diào)味品等廚房用品，專業(yè)從事配送。能快速準(zhǔn)確運(yùn)送到所*地方。優(yōu)化資源配置以確保新鮮衛(wèi)生及物美**? B. 擁有川、湘、粵、豫等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師，可根據(jù)貴公司員工而定，提前公布菜單，提高員工食欲，并且廚師半年左右更換一次，確?？谖逗筒松粩喔? C. 對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行定期的服務(wù)