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詞條說明
冰淇淋屬于舶來品。世界冰淇淋的種類主要區(qū)分為美式冰淇淋(Ice cream)、意式冰淇淋(Gelato)以及冰霜(Sorbet)。其中美式冰淇淋脂肪含量不**10%的,甜度較高,奶味濃郁;意式冰淇淋脂肪含量為4%,糖度低,口感細膩潤滑;冰霜則無脂肪,糖度低,**的是水果的原味與芳香,口感清爽。冰淇淋是以奶粉、奶油、雞蛋、砂糖、淀粉和香草粉等為原料,經(jīng)混合、滅菌、冷熱攪拌、高壓均質(zhì)、冷熱交換、老化、
2023年9月21-23日肉類食材展區(qū): 牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調(diào)理食材等冷凍食品展區(qū):冷凍肉禽、水產(chǎn)制品、果蔬制品、調(diào)理食材等速凍面點展區(qū):米面制品,速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等火鍋展區(qū):火鍋食材、火鍋底料、火鍋設(shè)備等燒烤展區(qū):燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等調(diào)味品展區(qū):、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦
新消費牽引冰淇淋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級做影響世界冰淇淋冷食產(chǎn)業(yè)的年度盛會**趨勢,開拓未來 !入夏以來,南北鬧熱,冰品受寵,消費趨盛。許多大中城市消費者在嘗鮮鑒新,而冰淇淋企業(yè)也在密切關(guān)注市場,研究冰爽世界里的供給與升級。場景:新消費下冰淇淋五彩繽紛 2021夏季,一些冰淇淋消費場景令人眼界洞開:“文物雪糕”“景區(qū)雪糕”澎湃,故宮和國家博物館帶紅了各地博物館及景區(qū)自家的文創(chuàng)和景點雪糕;網(wǎng)紅冰淇淋潮涌,鐘薛高
意大利的冰淇淋大體可分為四類:意式冰淇淋 Gelato:以鮮牛奶為原料,配以各種水果,是意大利冰淇淋較為傳統(tǒng)的一款。雪芭 Sorbetto:純鮮水果,不含牛奶。在正式的西餐中,每道菜之間都會提供檸檬雪芭,據(jù)說是用作清除上道菜的余味及提高味覺,以較好地品嘗下一道菜的美味。乳酪冰淇淋 Yogurt:由新鮮酸奶制成,口感滑膩,還可幫助消化。大豆冰淇淋 Soya Gelato:無糖無奶,不含膽固醇。對于既
公司名: 天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 王美
電 話:
手 機: 18622879176
微 信: 18622879176
地 址: 天津河西越秀路銀河大廈1201室
郵 編:
網(wǎng) 址: chinacandyexpo.cn.b2b168.com
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