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時間：2018-08-21作者：東莞市佳泰膳食管理有限公司瀏覽：466

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  詞條說明

• 注意!幾種食物嬰幼兒不能吃!

  注意!幾種食物嬰幼兒不能吃! 孩子很小時新手爸媽很難就飲食問題找到好的方法，都是在摸索中前行。但是寶爸寶媽也不免有犯錯的時候，小編就咨詢安徽省立醫(yī)院 兒科主任醫(yī)師 劉洪軍得出以下答案，下面就為大家羅列一下嬰幼兒不適合吃的東西： 不宜多食味精 很多人覺的放點味精會讓食物更有味道更美味，寶寶更愛吃!但是劉洪軍主任表示：孩子過多使用味精可影響生長發(fā)育，有時還會引起面部潮紅、四肢無力，出汗，惡心嘔吐，心

• 蔬菜農(nóng)殘檢測方法

  我們對采購食品的衛(wèi)生進行嚴格的驗收，為顧客提供了優(yōu)質(zhì)、可靠的服務(wù)。針對蔬菜殘留農(nóng)藥的危害性，我司引進了最先進、科學(xué)、快速的蔬菜殘留農(nóng)藥檢測體系。 該檢測體系是針對目前絕大多數(shù)的蔬菜農(nóng)藥中毒都是由有機磷（特別是甲胺磷）類殺蟲劑所引起的。應(yīng)用酶抑制法，通過選用對有機磷高度敏感的生物活性蛋白（膽堿酯酶）和先進的顯色系統(tǒng)，可以檢測出極微量的有機磷殘留，對甲胺磷的檢出在5/以下，是農(nóng)藥殘留定性核對總和現(xiàn)場檢

• 食堂餐廳蔬菜驗收質(zhì)量標準

  配送食材的相關(guān)質(zhì)量標準： 1.豬肉類：必須提供放心肉，需有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明，去除內(nèi)臟、肉質(zhì)鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。 2. 牛肉類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水。 3. 雞鴨類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，表皮光滑，新鮮肥嫩，無內(nèi)臟，不打水。 4. 鹵貨類：色香味美、無異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、全面燒熟、味道鮮要

• 飯?zhí)貌蛷d食材如何配送？

  飯?zhí)貌蛷d食材如何配送： ? ? ? 我公司和多個大型蔬菜種植基地、水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場，以及大型的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建立了長期的合作關(guān)系，建立了暢通的食物供求關(guān)系，在采購上有量大的優(yōu)勢，確保各類食品原料價廉物美的供應(yīng)，這給我們的食堂經(jīng)營和蔬菜配送服務(wù)以有力地支撐，同時也為企業(yè)降低了采購成本。各品種齊全、價格便宜、貨源穩(wěn)定、安全可靠，包退包換、準時快捷，為各大、中型工廠、學(xué)校