詞條
詞條說明
乾字號30年窖藏 昔日萬*,破摔成王侯。 如今憶往事,方解酒中韻。 產(chǎn)?品?名?稱:乾字號(30年窖藏·書本盒) 全國統(tǒng)一掃碼價:689元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水?高粱?小麥 儲
什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串香酒 坤沙酒,捆沙酒又叫捆沙酒貨或坤籽酒,也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺鎮(zhèn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)的,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱和小麥,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)較好;其靈魂是“回沙”工藝,即1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸餾、8次發(fā)酵、7次取酒(也就是常說的12987生產(chǎn)工藝);并經(jīng)過三年以上的天藏、地藏、水藏、洞藏、窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,粉碎率
濃香型和醬香型到底有什么區(qū)別? 白酒上千年的傳承香味,白酒帶給我們的眾多感官體驗,色澤的視覺,香氣的嗅覺,口味的味覺,口感的觸覺。中國地域廣闊,各個地方水質(zhì)氣候釀造出來的酒都有不同的口味、香氣。中國白酒香型可謂豐富多彩,像是濃香型、醬香型、清香型和兼香型,較為常見的是濃香型和醬香型。 ? ? ? ? ? ? ? ?
貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒的老壇酒,老壇酒的詳細(xì)介紹:俗話說:“時間能沖淡一切”。但這句話用來形容酒,顯然是不合適的。優(yōu)質(zhì)醬香酒的生產(chǎn)以一年為一個輪回,完全遵循天時,經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒,高溫發(fā)酵,高溫出酒,再經(jīng)儲藏5年,完成調(diào)制后方可面市。每4~5斤糧食才能烤出1斤酒,時間會讓醬香酒越發(fā)香醇。 在傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝中,缺少任一環(huán)節(jié)都會影響到較終的品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)醬香白酒的工藝特點為“三高
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
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