豬屠宰設(shè)備的日常維護(hù)方法

時(shí)間：2019-12-04作者：南京凱宏肉類機(jī)械有限公司瀏覽：593

南京凱宏肉類機(jī)械有限公司專注于豬牛羊屠宰設(shè)備,家禽屠宰機(jī)械,冷凍冷藏設(shè)備,肉類屠宰加工設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 如何保養(yǎng)豬牛羊屠宰設(shè)備

  豬牛羊屠宰設(shè)備必須定期保養(yǎng)維護(hù)，每周、每月、每年都要進(jìn)行保養(yǎng)。大家或許會(huì)認(rèn)為麻煩，但是為了保證生產(chǎn)不出問題，是不能偷懶的，下面我們就來看一看具體如何保養(yǎng)吧。每周對豬牛羊屠宰設(shè)備進(jìn)行一次檢查和維護(hù)。輔以維護(hù)性檢修。其主要工作是：檢查、清理、調(diào)整自動(dòng)線傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、輸送帶部件;檢查油泵，疏通油路，檢查油箱油質(zhì)、油量;清除各運(yùn)動(dòng)面毛刺;檢查、調(diào)整各指示儀表和安全保護(hù)裝置;發(fā)現(xiàn)隱患和異常，要予以排除，并排除泄

• 牛屠宰加工過程中存在的安全問題

  食品安全一直是人們關(guān)注的話題，肉類食品安全可追溯到屠宰加工環(huán)節(jié)，屠宰加工過程中牛肉安全問題的具體表現(xiàn)有哪些呢?一、屠宰檢疫不完善動(dòng)物疫病是影響肉品安全的源頭，待宰的肉?？赡軘y帶人畜共患傳染病、病毒(胸膜肺炎、結(jié)核病)、寄生蟲等，且活畜在整個(gè)飼養(yǎng)過程中可能進(jìn)行**用藥、預(yù)防用藥以及非法用藥，造成藥物殘留**過標(biāo)準(zhǔn)，這些都會(huì)影響牛肉品質(zhì)安全，會(huì)對人體造成傷害，這就使得屠宰檢疫顯得尤為重要。目前，我國一些

• 冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則

  冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則1）根據(jù)冷凍冷藏設(shè)備商品的存放溫度按要求擺放，應(yīng)注意不同陳列柜不同的使用溫度，特別要注意冷藏食品不可存放在冷凍柜內(nèi)，以免冰凍使包裝損壞，導(dǎo)致質(zhì)變。同樣冷凍食品也不能存放在冷藏柜內(nèi)，不然會(huì)使凍品溶化，變質(zhì)。2）冷凍冷藏設(shè)備商品陳列必須遵守先進(jìn)先出，防止日期時(shí)間長，這里要注意的是酸奶類商品由于其保質(zhì)期較短，因此要特別注意。同時(shí)要特別注意同一批貨的生產(chǎn)日期是否相同。3）冷凍冷藏設(shè)

• 肉類屠宰加工設(shè)備產(chǎn)品介紹

  肉類屠宰加工設(shè)備產(chǎn)品介紹肉類屠宰加工設(shè)備適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠等地使用。肉類屠宰加工設(shè)備結(jié)構(gòu)：由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動(dòng)臺、電控工作板組成，適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設(shè)備。肉類屠宰加工設(shè)備適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等