詞條
詞條說(shuō)明
怎樣保存南京干冰干冰也稱固體二氧化碳,零下78.5度,它能直接升華為無(wú)毒、無(wú)味的二氧化碳?xì)怏w,升華同時(shí)較低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧,美麗動(dòng)人。"干冰"是固態(tài)二氧化碳的俗稱,能夠獲得?-78.9℃(另說(shuō))的超低溫,與普通冰塊(0℃)相比,具有體積小,冷卻效果較好的特點(diǎn),而且"干冰"升華過(guò)程中不產(chǎn)生任何水份。同時(shí),"干冰"具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖,
干冰外表像冰,干冰熔化時(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無(wú)任何殘留、無(wú)毒性、無(wú)異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負(fù)78.5度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。注意事項(xiàng)、安全接觸:1、切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰?。?、干冰溫度較低,請(qǐng)勿至于口中,嚴(yán)防凍傷??!3、拿取干冰一定要使
南京干冰使用范圍干冰的使用范圍廣泛,在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。主要有:1.餐廳業(yè)菜肴裝飾、氣份營(yíng)造、影視效果、舞臺(tái)、會(huì)場(chǎng)煙霧制造;2.冷凍食品儲(chǔ)藏與運(yùn)輸;3.家禽肉品冷凍保存;4.空運(yùn)、航運(yùn)需長(zhǎng)時(shí)間冷凍需求者;5.低溫冷凍醫(yī)療用途;6.熱處理、低溫收縮金屬組件;7.生鮮超商業(yè)停電時(shí)食品冷凍保存,應(yīng)急制冷;8.無(wú)水制冷、消防滅火;9.工業(yè)清洗、去除積垢,是目前及未來(lái)干冰較大的用途之一。1
【工業(yè)冰塊】不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?
不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?一、性質(zhì)不同1、普通的冰塊:液體水被冰凍后制成的固體水。2、不銹鋼冰塊:由304不銹鋼制成,不會(huì)溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體,比傳統(tǒng)的冰塊較持久。二、原理不同1、普通的冰塊:自然界中的純凈水在正常大氣壓下會(huì)結(jié)冰到0攝氏度,如果水中含有雜質(zhì),水的冰點(diǎn)會(huì)隨著壓力的增加而降低。冰的熔點(diǎn)是水的冰點(diǎn)。隨著大氣壓的升高,冰的熔點(diǎn)也隨之升高。2、不銹鋼冰塊:采用物理降
公司名: 南京超坤干冰有限公司
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手 機(jī): 18795952150
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地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號(hào)超坤干冰有限公司
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