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詞條說明
如何做白酒代理**,要準(zhǔn)備充足資金,白酒代理*需要資金儲備和較強(qiáng)的調(diào)動能力,這個是如何做白酒代理的首要條件。*二,做白酒代理一定要選正品,如何鑒定正品?較好看有沒有相關(guān)部門認(rèn)證的合法手續(xù)。另外,如今市場上的白酒品牌少說也有上百個,競爭激烈,較好選擇差異化大的白酒,或者選擇有多個賣點(diǎn)的白酒。*三,對于產(chǎn)品的經(jīng)營,要有一些門檻。太容易仿造的產(chǎn)品不要做,一旦你努力打開市場,國內(nèi)的造假跟風(fēng)就會一蜂而上,
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)發(fā)展蛻變之路
? ? 酒業(yè)耗資打造的酒莊位于茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒7.5公里核心產(chǎn)區(qū)的*村,是茅臺鎮(zhèn)一家生態(tài)酒莊,占地面積300余畝,建設(shè)耗資1.38億元。貴州省茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司歷史悠久,其前身是始于1909年的汪家燒坊,所生產(chǎn)的醬香型散酒因品質(zhì)而聲名遠(yuǎn)播,其精湛的釀酒技藝和誠信為商的理念代代相傳。受到茅臺鎮(zhèn)人的認(rèn)可與肯定,成為當(dāng)時茅臺鎮(zhèn)與成義、恒興、榮和三大燒坊齊名的*四家燒坊,
1、原料粉碎,原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用,根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2、配料,將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ),配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)。3、蒸煮糊化,利用蒸煮使淀粉糊化,有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌,蒸煮的溫度和時
醬香白酒趨勢趨勢一,醬酒市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)容。隨著行業(yè)深度調(diào)整的到來,醬酒的發(fā)展軌跡將由高端小眾向中高端大眾進(jìn)行著轉(zhuǎn)變,醬酒消費(fèi)人群由高到低進(jìn)行著快速滲透和**。核心消費(fèi)人群將形成規(guī)模化,隨著傳播能力和示范效應(yīng)的擴(kuò)大,刺激醬酒市場不斷擴(kuò)容,**一家*大的格局終將會被打破。趨勢二,產(chǎn)能受限,價格持續(xù)上漲。醬香型白酒由于*特的釀造工藝以及產(chǎn)地限制,產(chǎn)能受限,將長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài),這導(dǎo)致醬酒價格進(jìn)一
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