游離氨基酸肥料對(duì)果實(shí)品質(zhì)有什么作用

時(shí)間：2025-07-11作者：四川世宏科技有限公司瀏覽：53

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• 詞條

  詞條說明

• 氨基酸怎樣提高作物抗逆性

  氨基酸怎樣提高作物抗逆性1.?抗寒作物細(xì)胞脫水是凍害造成的主要傷害，高含量的甘氨酸可以使蛋白質(zhì)具有高度柔性和流動(dòng)性，促進(jìn)分子內(nèi)氫鍵形成，使蛋白質(zhì)分子具有無規(guī)則卷曲構(gòu)型，高親水性可以將水分子捕獲到細(xì)胞中，保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)免遭冰凍和嚴(yán)重脫水的傷害；同時(shí)甘氨酸和蘇氨酸在細(xì)胞中保持可溶性，提高作物在冰凍時(shí)忍受次級(jí)脫水脅迫的能力；此外，脯氨酸，絲氨酸，蘇氨酸丙氨酸和精氨酸是低溫誘導(dǎo)蛋白的組成部分，為合

• 氨基酸對(duì)促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)作用

• 苯丙氨酸在作物上的作用

  苯丙氨酸在作物上的作用?1.促進(jìn)果實(shí)著色果實(shí)成熟時(shí)，葉綠素會(huì)被破壞或轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素，使果實(shí)底色變淡，同時(shí)花青素與糖類結(jié)合形成穩(wěn)定的花青苷在液泡中大量積累，從而使果實(shí)表現(xiàn)出絢麗的色彩，苯丙氨酸是花青素合成的前體物質(zhì)，可以直接合成花青素，增加花青素含量，有利于花青苷的合成，促進(jìn)果實(shí)著色。苯丙氨酸作物蛋白質(zhì)合成的前體物質(zhì)，在作物的各個(gè)器官中通過肽鍵連接起來形成蛋白質(zhì)，提提高了蛋白質(zhì)的合成速率

• 天冬氨酸在作物上的作用

  天冬氨酸在作物上的作用?1.?促進(jìn)種子發(fā)芽天冬氨酸是種子中含量豐富的儲(chǔ)藏蛋白之一，在天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶的作用下，生成草酰乙酸，草酰乙酸再與其他物質(zhì)經(jīng)過多步反應(yīng)，生成高能化合物-三磷酸腺苷（ATP），為種子萌發(fā)提供能量，進(jìn)而促進(jìn)種子萌發(fā)。2.?能夠提高作物抗逆性作物在逆境中，傾向于把細(xì)胞內(nèi)多余的氮元素轉(zhuǎn)化成天冬氨酸，而天冬氨酸參與許多植物生理活動(dòng)，例如功能反應(yīng)-三羧酸循環(huán)提