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詞條說明
明明釀的是固態(tài)酒,可為什么還是口感不好?合康機械釀酒技術(shù)顧問例舉了幾個在用蒸酒設備釀酒時的常見問題解答。 1、糧食浸泡多久,才能入鍋蒸煮? 糧食的浸泡時間要根據(jù)具體情況而定,水的溫度會影響浸泡時間,溫度越高,時間越快。高粱浸泡一晚就可以了,千萬不要泡的太久了,不然會發(fā)芽的。如果想避免發(fā)芽可以用開水浸泡。 2、蒸酒要用什么樣的火候? 在蒸餾過程中**階段應采用大火,把酒頭蒸出來;*二階段火力要平、
合康機械是專門研究開發(fā)釀酒相關(guān)領域技術(shù),新工藝釀酒技術(shù),酒曲多酶混合技術(shù),釀酒設備技術(shù)等,集研究,開發(fā),設計,生產(chǎn)為一體的多元化的擁有自主品牌及注冊商標且多次獲得---的*公司。該機構(gòu)成立至今22年來,在全各地開辟了186個物流服務網(wǎng)點、并在北京、上海、江蘇、浙江、福建、深圳、東莞、廣州、佛山、中山等全國各大重點省市建立了30多家大型培訓基地站點。平均每年考察咨詢學員人數(shù)9000人,據(jù)統(tǒng)計每10
合康機械新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過直接(或粉碎,如薯類、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,合康機械新工藝釀酒過后的酒糟,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期,還能減
啤酒是生活中比較喜歡的飲品,不管是去飯店還是酒吧,都會看到它的存在。在夏天,人們在擼串的時候來上那么一瓶冰凍的啤酒感覺是那么的愜意。隨著啤酒飲用的人增加,人們開始自己購買啤酒設備自己釀造啤酒,那么精釀啤酒的釀造過程是怎么樣的,一起來了解下吧。 1、原材料預處理:將淡色的麥芽粗粉與水在45℃,精釀啤酒設備攪拌30分鐘,以獲得適量的界限糊精酶液,再澄清30分鐘。 2、麥芽汁的制?。簩Ⅺ溠糠奂铀?,在62
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