臺灣烤腸工藝配方技術(shù)

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司瀏覽：978

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• 詞條

  詞條說明

• 魚肉采集機(jī)采集過程及工作原理介紹

  魚可以加工成很多種美食，但是前期都需要把魚刺什么的全部去除把魚肉采集出來，這就用到了我們的魚肉采集設(shè)備，北京的張經(jīng)理他們家是祖?zhèn)骷庸ね枳拥?，但以前都是人工采集魚肉非常麻煩，現(xiàn)在想換一臺設(shè)備來代替人工，在青島、大連、連云港等地方也有許多使用我們設(shè)備的客戶，無論是門店使用還是大型工廠都能滿足您的需求，高效率的產(chǎn)出，成為了現(xiàn)在非常受歡迎的設(shè)備，如果您正需要的話歡迎來電咨詢！ 采肉機(jī)在過去傳統(tǒng)的魚糜加工中

• 血豆腐生產(chǎn)線，全套血豆腐生產(chǎn)線，血豆腐加工設(shè)備

  盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個(gè)混料罐，當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個(gè)脫氣罐。小型血豆腐生產(chǎn)線相對于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法，機(jī)

• 臘腸煙熏爐，全自動(dòng)臘腸煙熏爐

  臘腸煙熏爐，全自動(dòng)臘腸煙熏爐現(xiàn)在已經(jīng)是冬天了，又到了吃臘腸得時(shí)候了，去年的時(shí)候我們家去肉店灌的臘腸，要放在陰涼處晾干，最起碼要半個(gè)月以后才能吃；像臘腸這種食品在南方家家戶戶都會(huì)做，但是做臘腸是非常受季節(jié)限制的，要不然肉很快會(huì)變所以只能天冷了再做，別的時(shí)候想吃都吃不到，但是現(xiàn)在就有這樣一臺設(shè)備，它能夠加工各種煙熏食品，而且高效節(jié)能，那就是這臺自動(dòng)化程度非常高的臘腸煙熏爐啦，有的客戶擔(dān)心用煙熏爐做不出

• 灌腸生產(chǎn)線全套加工設(shè)備介紹

  灌腸生產(chǎn)線全套加工設(shè)備介紹（壹捌貳伍叁陸叁捌柒壹零）： 1、絞肉機(jī) 絞肉機(jī)是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種機(jī)械。是香腸加工必不可少的機(jī)械。經(jīng)過絞肉機(jī)絞出來的肉可消除原料肉種類不同、軟硬不同、肌纖維粗細(xì)不同等缺陷，使香腸原料均勻，保證其制品質(zhì)量的重要措施。 絞肉機(jī)的構(gòu)造，有螺桿、刀、孔板（篩板）組成，一般使用了3階段絞肉機(jī)。所謂3階段是指肉通過三個(gè)孔徑各異的孔板，在3個(gè)孔板之間裝有2組刀。 一般使用