深圳酒店廚房工程的規(guī)劃及設(shè)置

時(shí)間：2018-03-29作者：廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司瀏覽：186

廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司專(zhuān)注于商用廚房設(shè)備,商用廚具,廚房工程設(shè)計(jì),廚房設(shè)備工程等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 深圳商用廚房工程裝修降溫方法

  一、選用油煙機(jī)降溫 通常人們只知道油煙機(jī)是用來(lái)吸油的，卻不知用對(duì)了油煙機(jī)，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機(jī)降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便越無(wú)處逃逸。 安裝注意，在安裝吸油煙機(jī)時(shí)距離臺(tái)面不**過(guò)70厘米，廚房煙管道不能**過(guò)三米，這兩大尺寸限制都是為了達(dá)到油煙吸收較好的效果。確保油煙不發(fā)散，廚房溫度也不會(huì)特別高。 二、注重消滅明火法 其實(shí)給廚房降溫，一個(gè)較直接的方法是盡量少

• 餐廳廚房工程之安裝施工流程及注意事項(xiàng)

  裝修一個(gè)完整的餐廳廚房從考察市場(chǎng)、購(gòu)買(mǎi)、設(shè)計(jì)到最后的安裝，消費(fèi)者往往較重視前幾個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于安裝由于不太懂行，則會(huì)經(jīng)常忽視了安裝的水平，餐廳廚房工程的安裝是有一套流程的，裝修時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格按照這個(gè)流程來(lái)做。 廚房設(shè)備安裝前的檢驗(yàn) 為保證安裝后的廚具使用安全、方便，在安裝前，應(yīng)對(duì)運(yùn)抵現(xiàn)場(chǎng)的廚具進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目及要求如下： 人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、色澤不均等缺陷； 板塊、零部

• 酒店廚房工程的流程順序設(shè)置

  不同的酒店所需的酒店廚房工程不同，所以酒店廚房設(shè)計(jì)不同,但酒店廚房設(shè)備布局的總原則是一樣的：必須按照由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序設(shè)置，即確保工作效率、符合人性化設(shè)計(jì)。恒鼎商廚設(shè)備：由于環(huán)境條件不同，酒店廚房工程要根據(jù)實(shí)際情況考慮，遵照以下具體原則設(shè)計(jì)： (1) 按照酒店廚房工程流程布局 根據(jù)酒店特點(diǎn)實(shí)際需要進(jìn)行酒店廚房工程，按照工藝流程順序布局設(shè)備，確保工作流程順暢。設(shè)計(jì)中需要考慮人員運(yùn)

• 商用廚房工程驗(yàn)收需要注意哪些問(wèn)題？

  廚房裝修工程量巨大，也是容易出現(xiàn)后遺癥的地方。在使用過(guò)程中一旦出現(xiàn)問(wèn)題，則很難修復(fù)處理。商用廚房工程的質(zhì)量驗(yàn)收重要，下面就一起來(lái)看看商用廚房工程驗(yàn)收有哪些要點(diǎn)。 廚房工程驗(yàn)收要點(diǎn) 一、地面排水是否通暢 廚房排水地面應(yīng)有一定坡度，確保水在地面匯集成自然水流并終流向地漏。此外，還要注意不能單純?yōu)榱怂黜槙扯^(guò)于強(qiáng)調(diào)坡度（一般為2%），因?yàn)槠露冗^(guò)斜，會(huì)直接影響美觀(guān)與防滑。 二、防水層防水性是否良好 廚