詞條
詞條說(shuō)明
廣東脆皮乳豬又稱烤乳豬,是廣東較的燒烤制品,為佐膳佳肴,深受人們喜愛(ài)。產(chǎn)品外形完整,色澤金黃,油潤(rùn)發(fā)亮,稍帶烤焦小塊,精肉呈棗紅色,皮脆肉嫩,入口松化。 1.參考配方 乳豬1頭(5~6kg),鹽50g,白糖150g,白酒5g,芝麻醬25g,干醬25g,麥芽糖適量。 2.工藝流程 原料選擇→屠宰與整理→腌制→燙皮、掛糖色→烤制→成品。 3.操作要點(diǎn) (1)原料選擇 選用5~6kg重的健康有膘乳豬,
不銹鋼滾揉機(jī)廠家擇優(yōu)推薦 諸城匯品機(jī)械
諸城匯品真空滾揉機(jī)讓肉品加工較有品質(zhì)保證 在日常的使用期間滾揉機(jī)的到來(lái)改變了過(guò)去以往人們腌制肉制品的麻煩經(jīng)歷出現(xiàn),特別是在很多的食品加工車間,一旦到了夏季腌制肉品不僅需要進(jìn)行防止蚊蟲的進(jìn)入,同時(shí)為了能夠確保腌制入味還需要大面積的腌料進(jìn)行填充使用,造成了成本方面的過(guò)多消耗。 然而滾揉機(jī)的到來(lái)改變了傳統(tǒng)的肉品加工時(shí)代,利用物理沖撞原理不僅讓滾動(dòng)的性能做到較好,同時(shí)在品質(zhì)和效果方面也有很大程度的改良,
1.上海三明治腸 鮮牛肉30公斤 鮮豬肉20公斤 細(xì)鹽1.25公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 冰屑3公斤 硝5克 食用色素胭脂紅5克 2.上海色拉米腸 鮮牛肉32.5公斤 鮮豬肉17.5公斤 細(xì)鹽1.5公斤 冰屑2公斤 胡椒面100克 胡椒粒50克 肉蔻面50克 白糖100克 白酒250克 3.上海雅果腸(又名雅果華斯) 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉25公斤 牛舌5公斤 細(xì)鹽1.25
自動(dòng)真空包裝機(jī)械是用于完成包裝出產(chǎn)工作技能的自動(dòng)工作機(jī)械,與其他自動(dòng)工作機(jī)一樣,其工藝操縱相輔助操縱都由機(jī)器的自動(dòng)工作執(zhí)行機(jī)構(gòu)按設(shè)定程序自動(dòng)輪回完成。工藝操縱是對(duì)加工對(duì)象直接進(jìn)行加工的基本操縱,是完成包裝加工**的,自動(dòng)真空包裝機(jī)械中包裝物品的計(jì)量、裝填、封口等均屬之。輔助操縱是為實(shí)現(xiàn)工藝操縱持續(xù)進(jìn)行需要的預(yù)備性操縱,如供料、轉(zhuǎn)位、卸料等操縱。 自動(dòng)包裝工作機(jī)自動(dòng)化程度的差別表現(xiàn)在輔助操縱的
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
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