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月餅餡料炒鍋有哪幾種?有液壓式的、下攪拌式等等保定嘉利食品機(jī)械 壹 叁 八 叁 貳 貳 壹 伍 貳 貳 玖本產(chǎn)品廣泛用于糕點(diǎn)餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。特點(diǎn):1、本品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗等問題,在國內(nèi)行業(yè)中處良好地位;2、以蒸汽為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養(yǎng)成份不被破壞,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);3、攪拌軸采用下傳動刮底
*廚房橫軸攪拌炒鍋架體:采用方管與板材焊接而成,外包不銹鋼。真空蓋:由蓋子軸、支撐軸、軸承座及密封條組成。鍋體上方有投料口,真空表,呼吸過濾口及真空管道組成。真空蓋開啟由液壓油缸控制,并有限位開關(guān)控制其開啟與關(guān)閉的位置。限位開關(guān)與鍋體具有互鎖功能,未達(dá)到設(shè)定位置,鍋體不能卸料,以對設(shè)備進(jìn)行保護(hù)*廚房橫軸攪拌炒鍋本機(jī)使用U型鍋體**部抽真空,夾套采用燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?、?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加
牛肉醬炒鍋如何保養(yǎng)和使用?鐵鍋如何保養(yǎng)?通常情況下,我們所說的鐵鍋,都是指那種鑄鐵鍋,或者是精鐵鍋,在前文中,對鐵鍋的屬性也作了簡單介紹,我們知道,如果鐵鍋不注意保養(yǎng),那么在后期很容生銹的。那么一般來說怎么保養(yǎng)呢,其實(shí)也不難。方法一:對于剛使用完的鐵鍋,不宜用涼水清洗,可以使用熱水,或者是等鍋冷卻以后,我一般情況下是用熱水清洗。方法二:清洗的時候,不用使用太多的清潔劑,否則,會對鍋體產(chǎn)生一定的損壞
醬料炒鍋 醬料全自動攪拌鍋的特點(diǎn)1.加熱方式:火焰加熱,自動點(diǎn)火,火焰大小可調(diào)。加熱快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使材料通過美拉德反應(yīng)完全達(dá)到油炸效果。燃燒器是環(huán)形的,圍繞著鍋底,鍋體加熱均勻??梢允褂脷怏w.液化氣.天然氣燃料。2.自動測溫,可全過程測溫,準(zhǔn)確可靠。3.攪拌方式:0~26rpm它可以實(shí)現(xiàn)*特的無極調(diào)速刮板,采用公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的方式,混合均勻,刮鍋徹底,可以很好地解決一些醬糊鍋的問題。并且
公司名: 山東邦廚機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 李廣榮
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