蒸餃、煎餃、燙面、水餃?zhǔn)褂谜婵蘸兔鏅C(jī)的好處介紹

時(shí)間：2023-05-12作者：諸城市春秋食品機(jī)械有限公司瀏覽：74

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  制冷真空滾揉機(jī)是一種滾揉罐筒體，另外帶一層制冷流道夾層的真空滾揉機(jī)。這種筒體降溫可以抑制肉質(zhì)滾揉摩擦發(fā)熱，蛋白質(zhì)流失，肉制品始終在低溫可控的狀態(tài)下加工，保證產(chǎn)品的工藝流程穩(wěn)定性。尤其適用于蝦仁，高蛋白肉質(zhì)，魚(yú)肉，鴨肉，雞肉等產(chǎn)品。制冷真空滾揉機(jī)的好處,制冷液壓真空滾揉機(jī)節(jié)省冷庫(kù)，傳統(tǒng)滾揉方式滾筒內(nèi)肉質(zhì)溫升高，即使?jié)L揉機(jī)放在冷庫(kù)里面生產(chǎn)，也解決不了滾筒內(nèi)部摩擦生熱的問(wèn)題。而使用液壓制冷滾揉機(jī)就不同了

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