詞條
詞條說明
建立*廚房,實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送,精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序?qū)I(yè)化,有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度,是餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件,只有這樣才能在一定規(guī)?;A(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益,讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化,更科學(xué)地**市民餐桌的安全。 特點(diǎn): 1、為消費(fèi)者提供更具有特色的廚房產(chǎn)品,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。 2、可通過集中采購(gòu)、生產(chǎn)、控制價(jià)格,提高商品附加值,實(shí)現(xiàn)企
性能特點(diǎn): 該設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體,(真空型)物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成,工藝簡(jiǎn)單,時(shí)間短,效益高,清洗方便,噪音低,符合國(guó)際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。 無段調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角。 物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示。 按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位。 采用國(guó)際先進(jìn)的機(jī)械密封。 技術(shù)特性 1、用途:用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 2、特點(diǎn):物料在低溫80攝氏
燃?xì)饧訜釆A層鍋,山東新款?yuàn)A層鍋哪家專業(yè)廣合盛機(jī)械有限公司作為夾層鍋的生產(chǎn)廠家,長(zhǎng)期為你提供各種型號(hào)的商用煮肉燉肉鍋、不銹鋼夾層鍋。我公司作為長(zhǎng)期供應(yīng)商,所以價(jià)格實(shí)惠、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、質(zhì)量有**、產(chǎn)品多樣、型號(hào)齊全、選擇權(quán)廣泛,想法再多都抵不上行動(dòng)的可貴。廣合盛機(jī)械機(jī)械有限公司幫助初創(chuàng)業(yè)人士走上致富創(chuàng)富的道路山東新款?yuàn)A層鍋哪家專業(yè)。 燃?xì)饧訜釆A層鍋設(shè)備保養(yǎng): 1、經(jīng)常檢查進(jìn)氣管路以及設(shè)備管路,不允許出現(xiàn)
*廚房的定義: *廚房又稱中心廚房或配餐配送中心,指由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠。其主要生產(chǎn)過程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品,配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或銷售組合后銷售給顧客,也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客。*廚房的主要功能: 1、集中采購(gòu)功能:中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后,結(jié)合中心庫(kù)和市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)原輔
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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