詞條
詞條說(shuō)明
菊粉廠家:菊粉的介紹菊粉( Inulin)別名菊糖,是一類純**果聚糖的混合物質(zhì),果聚糖是葡萄糖模塊根據(jù)(2-1)鏈連接而成并以葡萄糖水標(biāo)段停止的糖類與碳水化合物,是目前為止人們發(fā)覺(jué)的較高品質(zhì)、**、可溶的果聚糖混合物質(zhì)。菊粉歸屬于新食品原材料,以菊苣根為原材料,強(qiáng)烈推薦攝取量≤15克/天,可用于各種食品,但不包括嬰兒食品。因?yàn)榫辗鄣牡椭?、水溶等特點(diǎn)及提高雙歧桿菌繁殖、降低血糖血糖、修復(fù)腸胃功能
1.果膠是一種**的解毒產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上的解毒產(chǎn)品大多含有大黃等藥物,長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致腸道紊亂,加重不健康腸道的危害,損害人體健康,果膠解毒源于其**水果膠性質(zhì)和**物理吸收能力,是非藥物解毒。**解毒和健康解毒。但果膠不能被人體消化液分解,只有少數(shù)能被大腸中的微生物發(fā)酵分解,分解得到的短鏈脂肪酸能促進(jìn)有益細(xì)菌的增殖,大部分果膠排出體外。2.多吃水果,能代替吃果膠嗎?果膠雖然自然存在于各種水果中,但含
果膠是一種多糖,其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層,大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀,相對(duì)分子質(zhì)量約20000~400000,無(wú)味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩(wěn)定,通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6~3.4的范圍內(nèi)形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉(zhuǎn)變?yōu)椴0罚皇芴?、酸的影響,但需與鈣、鎂等二價(jià)
菊粉真的能通便嗎?菊粉,不是菊花的花粉,是一種植物多糖,由于主要從菊芋(洋姜)、菊苣中提取,所以被稱為菊粉。菊粉主要由果糖制成,人體小腸中的糖酶無(wú)法水解。因此,大多數(shù)菊粉不會(huì)被人體直接吸收,而是直接到達(dá)結(jié)腸。細(xì)菌在結(jié)腸中發(fā)酵,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,起到生理作用。菊粉中低聚果糖的長(zhǎng)度越短,細(xì)菌發(fā)酵的效果越強(qiáng),對(duì)雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細(xì)菌的增殖也非常有益,因此可以改善腸道微生態(tài)。因此,菊粉中的一些低聚果糖
公司名: 山東萍聚生物科技有限公司
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