詞條
詞條說明
一、簡介品名:甜菜堿英文:Betaine分子式:C5H11NO2二、性狀甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿較易溶于水,易溶于 ,溶于乙醇。甜菜堿經(jīng)濃 的分解反應(yīng),能生成 ,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出 。甜菜堿耐高溫。?三、用途甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強(qiáng)烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學(xué)
產(chǎn)品簡介基本信息是否進(jìn)口:否型號:食品級有效物質(zhì)含量:99%包裝規(guī)格:1*25外觀:白色結(jié)晶含量:99%保質(zhì)期:24個月產(chǎn)品性狀本品為白色結(jié)晶粉末、無氣味、裝量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸濕性,易溶于水,并不容于乙醇、等**溶劑。產(chǎn)品用途**: 占總蛋白質(zhì)量的8.4(FDA,sect;172.320,2000)。(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0
核黃素磷酸鈉?中文名稱: 核黃素磷酸鈉?中文同義詞: 維生素B2磷酸鈉;核黃素磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉;核黃素-5ˊ-磷酸;核黃素磷酸;黃素單核苷酸;核黃素鈉;黃素單核苷酸?化學(xué):核黃素5’(二氫)單鈉鹽二水合物英文名稱: Riboflavin-5-phosphate sodium?CAS號: 130-40-5?分子式: C17H20N4NaO9P&
葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名,又名喋酰谷酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由喋啶、對甲酸和谷酸3種成分結(jié)合而成。葉酸含有1個或多個谷?;?**存在的葉酸大都是多谷酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶,微溶于水,但其鈉鹽較易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞,對熱也不穩(wěn)定,在室溫中很易損失,見光較易被破壞。食品級葉酸中文名稱:葉酸英文名稱:foli
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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