南京干冰介紹

時間：2021-03-18

作者：南京超坤干冰有限公司

詞條
詞條說明
冰塊
冰塊作用1.冰塊止痛:當你不小心指尖扎進了小刺需用針頭剔除時，可將手指尖先在冰塊上凍至發(fā)麻，再剔刺時就不覺疼痛了。2.冰塊止血:皮膚表面或皮下出血時，用冰塊敷于出血處，可助凝血。3.冰塊止癢:身上出現(xiàn)癢塊，用手抓撓*感染，而且會越抓越癢，如用冰塊冷敷，則癢感可以徹底消除。4.冰塊治灼傷:如果不慎將手燙傷，可將冰塊倒入盆內，然后將燙傷處伸入盤內冷凍，不但止痛而且能防止出現(xiàn)紅腫和水泡。5.冰塊抑菌:
【南京干冰】干冰在食品行業(yè)的應用
干冰（Dry Ice）是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下*凝固而得到。現(xiàn)在干冰已經廣泛應用到了許多領域。食品行業(yè)應用1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色
食用冰塊
食用冰塊的保存方法只能放在冰箱冷凍層，可以用干凈的塑料袋把冰塊包裹起來放進去就可以了，也可以把冰塊放到塑料保溫箱再放到冰柜里，這樣更干凈些。冰塊放置在冰箱里時，一定要與其他生鮮果蔬和魚肉等食物分開，且這些生鮮果蔬和魚肉類在放入冰箱時，也應該用食品袋進行包裝。只有這樣，才能避免冰塊受到不必要的污染，或令冰塊產生異味。用于食用制冰的水應該用煮沸之后放涼的冷開水。從衛(wèi)生角度講，桶裝水也不適合制冰，因為很
人造冰塊
其中人造冰塊種類也很多，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等：1、工業(yè)冰：工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰-磚等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、*量應用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛(wèi)生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成，可用于食用，冷凍，配飲料，酒店調酒，飲料冰冷