詞條
詞條說(shuō)明
云腿月餅也稱滇式月餅,餡料用的是宣威火腿,是將宣威火腿較好的部位切成小丁后蒸熟,然后加上蜂蜜、豬油、白糖調(diào)制而成的,再包入豬油酥皮中,烤到滿室生香,這么酥松的外皮吃起來(lái)酥卻不散,因此俗稱“硬殼火腿餅”。 但其實(shí)吃一起來(lái)殼一點(diǎn)也不硬的啦,餅皮非常酥松,搭配甜中帶咸、油而不膩的內(nèi)餡,一口咬下去火腿香味濃郁,回味無(wú)窮。作為久云南人較喜歡的的云腿月餅,能流傳至今也是有它*特的美味之處的。 歆之坊云腿月餅新
中國(guó)出產(chǎn)火腿的地方很多,可是火腿中較肥美的,還要**云南宣威火腿,簡(jiǎn)稱“南腿”。宣威在云南滇東高原,是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域。飼料豐富,農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)甚盛,生豬長(zhǎng)得膘肥肉厚。豬只的身村也大,由此所腌制的宣威火腿身**過(guò)金華火腿,吃宣威火腿要注意什么?下面歆之坊宣威火腿【宣威歆之坊火腿:18082785555 13888281680 ?qq:550824713 1197446886】為大家詳細(xì)介紹下
宣威火腿是云南著名特產(chǎn)之一, 宣威火腿雖然味道很誘人,但是一般宣威火腿塊頭都很大,一次性不能吃完,這就需要把剩下的火腿保存起來(lái)。 宣威火腿保存方法: 火腿存放時(shí),應(yīng)在封口處涂上植物油,以隔絕空氣,防止脂肪氧化; 再貼上1層食用塑料薄膜,以防蟲侵入; 夏天可用食油在火腿兩面擦抹1遍,置于罐內(nèi),上蓋咸干菜可保存較長(zhǎng)時(shí)間; 將火腿用保鮮紙包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷凍室。 “歆之坊”品牌利用宣威當(dāng)
歆之坊鮮花餅*遠(yuǎn)**其他休閑項(xiàng)目。憑借傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)的**合璧,創(chuàng)意健康飲食文化鮮花餅,在市場(chǎng)上掀起一股**時(shí)尚的甜品旋風(fēng)。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目推薦,新潮美食,5㎡小店,1人操作,2-3月回本,全年可開(kāi)店,年底商機(jī)較旺。檔口店經(jīng)營(yíng),選址容易,哪里都是人氣潮鋪。全國(guó)統(tǒng)一形象,連鎖*,整店輸出,一對(duì)一創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo),初次創(chuàng)業(yè)者,歆之坊鮮花餅*也能做到輕松起步。資金是很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)人士的較大問(wèn)題,那么,該品牌的*
公司名: 云南健爽科技有限公司
聯(lián)系人: 成先生
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