詞條
詞條說(shuō)明
山茶油的別稱(chēng),您知道幾個(gè)? 關(guān)于山茶油的各種別稱(chēng)。你知道多少?是不是換個(gè)名字你就不認(rèn)識(shí)它了呢 ? 別稱(chēng)之一 ——東方橄欖油 經(jīng)油脂*研究發(fā)現(xiàn),山茶油所含不飽和脂肪酸,以及其中的油酸、亞油酸等成份的搭配比例與橄欖油都較其相似,甚至**過(guò)橄欖油,所以將山茶油稱(chēng)之為“東方橄欖油”。 此外,山茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì),如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有強(qiáng)心作用,山茶皂甙有溶血栓作用
今天吳大廚山茶油小編要給大家推薦的是探索冰箱里秘密! 冰箱是重要的家用電器,很多食物的保鮮都離不開(kāi)冰箱。用冰箱的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱冷藏室里面有一個(gè)旋鈕,上面寫(xiě)著阿拉伯?dāng)?shù)字。很多人不懂這幾個(gè)數(shù)字的意思,較忽略了這幾個(gè)數(shù)字的重要性。 其實(shí),這幾個(gè)數(shù)字對(duì)于冰箱而言非常重要,如果調(diào)得不準(zhǔn),冰箱耗電量大大增加,每月白交好多電費(fèi),還會(huì)損害冰箱使用壽命。 這幾個(gè)數(shù)字其實(shí)是溫控的檔位數(shù)字。數(shù)字越大,溫度越低,制冷
1、茶油的抗胃潰瘍功效; 茶油具有促進(jìn)潰瘍愈合及保護(hù)急性胃黏膜損傷的作用。茶油抗急性胃潰瘍的作用機(jī)理,除了脂肪本身具有保護(hù)胃黏膜損傷外,與其含有維生素E和固醇類(lèi)成分有密切關(guān)系,維生素E能改善黏膜層血流作用,固醇類(lèi)成分有抗炎作用。 2、茶油的抗氧化功效; 據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,飼喂茶油的大鼠組織活性氧水平明顯**飼喂豆油的大鼠,且茶油組大鼠SOD活性明顯**豆油組大鼠,這充分說(shuō)明富含單不飽和脂肪酸的茶油有
教你根據(jù)食用油排行榜選油,不僅選味道,還要選營(yíng)養(yǎng)!
超市貨架上的食用油越來(lái)越多樣了, 怎么選呢?——選油,不僅選味道,還要選營(yíng)養(yǎng)。 食用油是由脂肪酸和甘油組成的,不同品種的油主要體現(xiàn)在其脂肪酸組成的不同。從營(yíng)養(yǎng)的角度說(shuō),選油,就是選脂肪酸。 食用油的脂肪酸分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。 飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量,但過(guò)多攝入飽和脂肪酸可能導(dǎo)致多種心血管疾病,飽和脂肪酸主要存在于動(dòng)物油中,以及少數(shù)植物油如椰子油、棕櫚油等。 不飽和脂肪酸是
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