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詞條說明
(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自 農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經(jīng)過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存 一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進油茶籽后熟。擬 定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。 (2)預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。 預(yù)處理后的油茶籽進行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。 (3
“女人油” 山茶油中的高含量不和脂肪酸被稱為“美容酸”,且有顯著的美容功效,女性長期食用能使皮膚變得光滑、緊繃、潤澤。其次,有些女性在例假前或例假中會發(fā)生腹部絞痛,這與一種叫**腺素E2的炎性物質(zhì)有關(guān),而茶油中的W-3可以阻止**腺素E2的產(chǎn)生,因此長期食用山茶油的女性不易發(fā)生痛經(jīng)。最后,山茶油中的維生素E對于**女性更年期不適癥狀、不孕癥有效。由于山茶油不僅可保健孕婦、產(chǎn)婦,對特殊時期的女性乃至
我國食用油標(biāo)準(zhǔn)將油分為了四級,其中一級油的精煉程度較高,看上去更清澈透亮,其煙點較高,一級油的煙點要在215℃以上,二級油在205℃以上,對于三級油和四級油的煙點沒有要求,但由于它們的精煉程度較低,煙點也低,不適合高溫烹調(diào)。 耐熱性較好的油有:茶籽油、花生油、雙低菜籽油(芥花油)、高油酸葵花油、稻米油。 吳大廚山茶油,采用*特39度低溫壓榨工藝,無任何添加,不僅*實現(xiàn)“加工原生態(tài)”,更是將食用油
近年來山茶油深受世人矚目,國際熱議**如潮。美國**科技政策辦公室跨部門人類營養(yǎng)研究**前**、上海國際營養(yǎng)運動與健康大會名譽**Dr.Simopoulos 博士,這位畢生致力于營養(yǎng)科學(xué)研究的學(xué)者正是營養(yǎng)科學(xué)的實踐者和受益者!由她編著的《歐米伽膳食簡明中餐版》一書**中國營養(yǎng)界、中國普通家庭,被譽為“開啟健康之門的金鑰匙”。 中國野山茶油將**“新健康膳食文明” 中國野山茶油的價值確實得到國際營
公司名: 中山市吳大廚貿(mào)易有限公司
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