茶油油渣，茶粕的使用方法

時間：2018-05-16作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：204

中山市吳大廚貿(mào)易有限公司專注于吳大廚山茶油,物理壓榨茶籽油,老茶油,月子油,*野山茶油,東方橄欖油等

• 詞條

  詞條說明

• 山茶油的主要成分

  主要組成 1.油酸 78-86 2.亞油酸 7-10 3.亞麻酸 0.2-0.8 4.棕櫚酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 檢測項目 技術(shù)指標(biāo) 色澤（25.4mm） Y≤10-40；R≤4 氣味、滋味、外觀 山茶油氣味和滋味澄清、透明液體 游離脂肪酸（mgKOH/g） ≤0.20 水分及揮發(fā)物(%) ≤0.05 雜質(zhì)(%) ≤0.05 過氧化值（mml/kg） ≤10 特有物質(zhì) 山茶油營養(yǎng)

• 識別茶油的技巧

  山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 1、大

• 大家都在吃的山茶油寶寶可以吃嗎？

  大家都在吃的山茶油寶寶可以吃嗎？其實，山茶油的脂肪酸組成是不一樣的，營養(yǎng)當(dāng)然也會不同 健康的脂肪對寶寶的發(fā)育很有好處。那么，在寶寶的發(fā)育過程中，我們應(yīng)該如何給寶寶添加油脂呢？ ?不同年齡段的寶寶需要吸收的營養(yǎng)物質(zhì)都各不同。6個月-1歲 ?，建議每次加油2-3ml，在做的粥或面中滴入幾滴就可以了，不用特別攝??； ?1-3歲 ?，可以逐漸給孩子加點烹飪食物，但一定要少吃油炸食品，培養(yǎng)孩子健康飲食； ?

• 怎樣區(qū)分山茶油和茶葉籽油

  1、樹種差異山茶油：取自油茶樹，又稱山茶樹、茶子樹，一般為喬木，油茶樹高大3-6米，用途為產(chǎn)油果用于榨油。茶葉籽油，取自茶葉樹，一般包括大葉種（如普洱茶）和小葉種（如龍井）。主要用途為采摘青葉用于制作茶葉。 2、葉子差異：油茶樹的嫩葉常呈紅或黃色，表面呈油光蠟質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，不能用于泡茶。茶葉樹的葉子呈橢圓形，邊緣有細鋸齒，是東方歷史悠久的飲品。其中含茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)成分