百年成裕燒坊，經(jīng)歷了歷史的滄桑

時間：2020-07-14作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：102

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  詞條說明

• 紅土醬香白酒出自百年工坊——成裕燒坊

  清末，由于太平天國運動，茅臺鎮(zhèn)的釀酒業(yè)毀于戰(zhàn)火。同治元年1862年，華聯(lián)輝為盡孝心，滿足祖母喝到當(dāng)初茅酒的心愿，在茅臺鎮(zhèn)重建釀酒作坊一成裕燒坊，恢復(fù)了中斷七年的茅臺鎮(zhèn)釀酒生產(chǎn)，并且注冊了商號。 1915年，以成裕燒坊為代表的茅臺酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎，茅臺酒因此成為世界三大名酒之一。1949年10月1日，成裕燒坊酒成為指定為開國慶典用酒。1953年，在原成裕燒坊基礎(chǔ)上與榮和以及恒興燒坊合并成立國

• 百年歷史醬酒燒坊傳奇-成裕燒坊

  茅臺鎮(zhèn)國作為醬酒之鄉(xiāng)，有著長遠(yuǎn)的歷史文化內(nèi)涵，公元前135年,茅臺古鎮(zhèn)一帶，就開始產(chǎn)酒，當(dāng)時產(chǎn)的一種枸醬酒深受漢武帝贊譽，《遵義府志》載：枸醬，之始也。 茅臺鎮(zhèn)最早的釀酒坊是“大和燒房”，在清代已有二十多家了，相當(dāng)興旺，咸豐年間因戰(zhàn)亂中斷生產(chǎn)。清同治一年（1862年）茅臺酒坊于舊址重建，其中大家都知道的成裕燒坊。創(chuàng)始人就是當(dāng)時著名的鹽商——華聯(lián)輝 茅臺成裕燒坊的創(chuàng)始人是——華聯(lián)輝。原是一家規(guī)模性燒

• 成裕燒坊飲酒思源，承載孝親的美酒

  成裕燒坊酒創(chuàng)始淵源，有一段感人至深的孝親故事。成裕燒坊創(chuàng)始人華聯(lián)輝經(jīng)營鹽業(yè)，其祖母提起年輕時曾喝過茅臺鎮(zhèn)一種美酒，后一直念念不忘。 華聯(lián)輝聽聞此事，尋遍茅臺鎮(zhèn)，但因戰(zhàn)亂，過去酒坊已被夷為平地。于是，華聯(lián)輝買下舊酒坊，招募老酒師，終得佳釀。起先此酒僅限家庭飲用或饋贈親友。后因酒質(zhì)優(yōu)良，求酒者接踵而至。華聯(lián)輝遂將酒坊擴大，增加酒量，正式對外營業(yè)，并定名為“成裕燒坊?！?以孝之初心醞釀的孝善美酒，承載中

• 茅臺酒三大前身起源之一——成裕燒坊傳奇

  成裕燒坊始建于清同治元年（1862年），現(xiàn)保存的舊址為成裕燒坊生產(chǎn)房（2個灶18個窖). 1985年，茅臺酒廠在原址上改建成制酒一車間，該建筑為磚石結(jié)構(gòu)臺梁式小青瓦頂仿古建筑，大門上刻有“茅酒之源”四個大字，面積約450平方米，保存完好?，F(xiàn)使用的窖池是原燒坊窖池基礎(chǔ)上擴建，在生產(chǎn)空地上還有原燒坊窖池遺跡。 生產(chǎn)車間后面是原成裕燒坊生產(chǎn)茅臺酒取水用的楊柳灣古水井，成裕燒坊的歷史淵源要從貴陽的華家說起