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時(shí)間：2021-10-04作者：西雙版納六山緣茶業(yè)有限公司瀏覽：86

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  詞條說明

• 六山學(xué)堂//普洱茶陳化帶來的改變【*21期】

  普洱茶越陳越香已是眾所周知，在普洱茶的陳化中，倉儲是非常重要的一環(huán)。它不僅僅是儲藏，更是普洱茶向著香、醇、甘、潤、滑方向改動(dòng)的重要過程。那么，普洱茶的陳化，除了陳化出更高的價(jià)格，還陳化出了什么呢？ 01 感官的改變 普洱在儲藏過程中因?yàn)樗帧囟?、陽光等要素，在湯色、味道、香氣等方面發(fā)生改變，湯色會由棕紅變?yōu)榫萍t，香氣會由鮮香改動(dòng)為陳香，日曬氣會削減乃至消失。 02 香氣的改變 普洱茶以其“越陳越

• 六山學(xué)堂//普洱春茶與秋茶的小秘密【*25期】

  春茶與秋茶 春茶 春茶，是二十四節(jié)氣立春到立夏期間采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明節(jié)以前生產(chǎn)的春茶，統(tǒng)稱早春茶?！懊髑安枞~是個(gè)寶，芽葉細(xì)嫩多白毫”，早春茶是一年當(dāng)中較好的茶葉?！坝昵安琛奔础肮扔辍惫?jié)以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶葉，叫“春尾茶”。 秋茶 秋茶，是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”、“白露茶”

• 六山學(xué)堂//如何審評一款普洱茶？(續(xù)）【*15期】

  滑竹梁子——被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之巔”，坐落在西雙版納州西部的勐?？h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，海拔2429米，是西雙版納較高之山。 滑竹梁子名字的由來與此山盛產(chǎn)**滑竹有關(guān)。在以前這座山上生長著大片的竹子，竹節(jié)長而光滑的野竹被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“滑竹”。在當(dāng)?shù)?，較高的山脈又被稱為“梁子”，所以這座產(chǎn)滑竹的“**峰”就得名“滑竹梁子”了。 頗有氣勢，恰如其茶 滑竹梁子的茶，并不像聽上去那么有柔情，反而有幾

• 六山學(xué)堂|各項(xiàng)研究表明，茶葉可以抗病毒【*20期】

  2020年，庚子年，注定是個(gè)不平凡的一年！ 2019年12月底，武漢先發(fā)的新型病毒肺炎引發(fā)的疫情揪住了全國人民的心。2020年1月12日被世界衛(wèi)生組織命名為2019新型冠狀病毒（2019-nCoV）。至此，一場沒有硝煙的戰(zhàn)“疫”也正式打開。 這是一種急性感染肺炎，其病原體是一種先前未在人類中發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒。 患者如初癥狀為發(fā)熱，乏力，干咳，并逐漸出現(xiàn)呼吸困難等表現(xiàn)，嚴(yán)重者呼吸窘迫或膿毒癥狀休克