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詞條說明
藥用級乳酸鈉溶液概述山西無色或微黃色透明糖漿狀液體,有很強(qiáng)吸水能力。無臭或略有特殊氣味,略有咸苦味?;烊苡谒⒁掖己透视?。一般濃度為60%~80%(以重量計(jì))。用途 ?????? 調(diào)味料;Ph值調(diào)節(jié)刺(如用于清酒);風(fēng)味改進(jìn)劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質(zhì)改進(jìn)劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。用途 ?
一個重要特性,在使用中常常會利用這一特性。?目前,我國各地生產(chǎn)的麥芽糊精系列產(chǎn)品,均以玉米,大米等為直接原料,酶法工藝生產(chǎn)的。麥芽糊精廣泛應(yīng)用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中,它是各類食品的填充料和增稠劑。麥芽糖糊精主要特征具有甜度低,無異味,易消化,低熱,溶解性好,發(fā)酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性強(qiáng),載體性好,穩(wěn)定性好,難以變質(zhì)的特性。麥芽糊精含有大量的
用途 1對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強(qiáng),對細(xì)菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差,但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng),且抗菌作用受PH影響不大,在PH4-8的范圍內(nèi)效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強(qiáng),依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規(guī)定用于糕點(diǎn)餡,最大使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計(jì),下同);在果汁(味)型飲料、
中文名大豆磷脂漢語拼音Dadou Linzhi英文名Soya LecithinCAS號[8030-76-0]來源及含量本品系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。以無水物計(jì)算,含磷(P)應(yīng)不得少于2.7%;含氮(N)應(yīng)為1.5%~2.0%;含磷脂酰膽堿應(yīng)不得少于45.0%,含磷脂酰乙醇胺應(yīng)不得過30.0%,含磷脂酰肌醇應(yīng)不得過5.0%。性狀本品為1至棕色的半固體或塊狀物。本品在乙M和乙醇中易溶,在1中
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
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手 機(jī): 18234787927
微 信: 18234787927
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