詞條
詞條說(shuō)明
食品輻照運(yùn)用越來(lái)越普及,輻照食品工藝有二種,一種是鈷源產(chǎn)生的伽瑪輻照,二種是電子加速器產(chǎn)生的電子束,二種各有各的優(yōu)勢(shì),今天就來(lái)介紹一下食品輻照技術(shù)有哪些缺點(diǎn)呢?一,經(jīng)輻射處理后食品所發(fā)生的化學(xué)變化 從量上來(lái)雖然是微乎其微的,但敏感性強(qiáng)的食品和經(jīng)高課題照射的食品可能會(huì)發(fā)生不愉快的感官性質(zhì)的變化,不適用于所有的食品,要有選擇性地應(yīng)用.二,能夠致死微生物的劑量對(duì)人體來(lái)說(shuō)是相當(dāng)高的,所以必須非
光明輻照工廠,作為現(xiàn)代工業(yè)領(lǐng)域中一項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)的集中體現(xiàn),扮演著**食品安全、延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的重要角色。這一工廠的核心在于利用電離輻射技術(shù),對(duì)食品、醫(yī)療用品及其他適宜物品進(jìn)行輻照處理,以達(dá)到、殺蟲(chóng)、改善品質(zhì)等多重目的。輻照過(guò)程在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行,確保輻射劑量精準(zhǔn)無(wú)誤,既有效殺滅有害微生物,又避免對(duì)物品本身造成不良影響。工廠內(nèi)部劃分為多個(gè)功能區(qū),包括預(yù)處理區(qū)、輻照室、后處理區(qū)及質(zhì)量檢測(cè)區(qū)。預(yù)處
? ? ?接觸過(guò)輻照的人很多都會(huì)涉及到一個(gè)詞語(yǔ)就是輻照標(biāo)識(shí),有不少人對(duì)這個(gè)標(biāo)識(shí)一知半解,還有許多人會(huì)誤解成那種標(biāo)有日期的標(biāo)簽,其實(shí)它們是有區(qū)別的,輻照標(biāo)識(shí)一般是圓型的,正常在10mm-13mm,但也可以根據(jù)客戶(hù)的要求訂做尺寸,一般輻照前是黃色,輻照后會(huì)逞紅色,變色程度會(huì)隨著輻照劑量的增加而顏色變深。輻照標(biāo)識(shí)主要是用于區(qū)分產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)輻照的作用,在實(shí)
許多外發(fā)輻照的客戶(hù)都會(huì)涉及到一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題就是如何設(shè)置產(chǎn)品的輻照劑量,這個(gè)問(wèn)題關(guān)系到產(chǎn)品效果和對(duì)產(chǎn)品性能的影響,因?yàn)閯┝吭O(shè)置過(guò)小未能達(dá)到消滅微生物指標(biāo),輻照劑量過(guò)大可能會(huì)影響產(chǎn)品的外觀,色澤,口感,氣味,干濕度以及其它性能,有不少?zèng)]有經(jīng)驗(yàn)或者初次外發(fā)輻照的商家們因缺乏對(duì)此技術(shù)的了解,經(jīng)常出現(xiàn)輻照質(zhì)量事故。那如何設(shè)置輻照劑量才不出現(xiàn)輻照事故發(fā)生,且又能實(shí)現(xiàn)輻照的目的。 輻照劑量的
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話(huà): 076982869863-8001
手 機(jī): 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
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網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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