西餐廚房和中餐廚房通風(fēng)排煙設(shè)備選擇參考依據(jù)

時(shí)間：2018-11-08作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：143

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• 詞條

  詞條說明

• 酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

  對(duì)于酒店而言，廚房系統(tǒng)設(shè)計(jì)尤為重要，因?yàn)榫频曜⒅氐氖菍?duì)顧客的服務(wù)，而在顧客飲食方面占主要部分，那么為了給顧客提供更優(yōu)質(zhì)的飲食，酒店廚房系統(tǒng)應(yīng)有一套更安全可靠的設(shè)計(jì)。下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)？ 1．酒店廚房設(shè)備的合理位置 酒店廚房同類設(shè)備、相關(guān)的設(shè)備應(yīng)合理搭配，盡量設(shè)置在一起，便于協(xié)調(diào)與配合，合理應(yīng)用。如同類的爐灶要按類別型號(hào)排在一起，如炒灶、湯灶、燉菜灶分

• 燃?xì)庠畎惭b注意事項(xiàng)

  燃?xì)庠畈捎脙?yōu)質(zhì)不銹鋼板材制造，爐面整體拉伸成型，具有優(yōu)良的防水抗腐蝕能力、有出色的低噪音、高效率全預(yù)混式鼓風(fēng)爐頭，令燃燒氣化好、無黑煙、廢氣少，獨(dú)特的側(cè)斜邊輔以周到的人性化設(shè)計(jì)，外觀美麗，實(shí)用性強(qiáng)。那么，燃?xì)庠钤诎惭b過程中需要注意哪些事項(xiàng)呢？下面巨尚小編給大家具體講講燃?xì)庠畎惭b注意事項(xiàng)： 1.需認(rèn)明使用的的氣源種類及燃?xì)鈮毫κ欠穹蠣t灶要求，每種爐灶僅適合一種氣源。 2.使用液化氣時(shí)，必須使用低

• 西安 商用 廚房設(shè)備 消毒柜的維護(hù)保養(yǎng)技巧

  消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。 要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒

• 毛刷清洗去皮機(jī)有哪些特點(diǎn)？

  毛刷清洗去皮機(jī)適用于學(xué)校廚房、酒店廚房、職工餐廳廚房等場(chǎng)所，那么，它有哪些特點(diǎn)呢？ 下面巨尚小編給大家分享一下毛刷清洗去皮機(jī)的特點(diǎn)： 1.毛刷棍采用進(jìn)口尼龍絲材質(zhì)，耐酸堿耐腐蝕，在使用過程中，不倒塌，不掉毛，韌性好； 2.符合食品衛(wèi)生要求； 3.有平，凹凸，軟，硬毛刷棍，滿足不同物料的清洗； 4.整機(jī)操作簡(jiǎn)單，便于清洗，工作效率高，節(jié)省大量人力。 以上是巨尚小編對(duì)毛刷清洗去皮機(jī)特點(diǎn)的簡(jiǎn)介，想要了