西餐廚房和中餐廚房通風排煙設(shè)備選擇參考依據(jù)

時間：2018-11-08

作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司

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西安巨尚油煙凈化器煙罩式凈化一體機的性能特點
煙罩式凈化一體機是指將風機與油煙凈化部分組合成一個整體，其本身除了油煙凈化功能外，還兼具了排煙功能，結(jié)構(gòu)設(shè)計科學巧妙。煙罩式凈化一體機的性能特點： 1.性能穩(wěn)定，采用雙層除油，機械油煙分離技術(shù)，無需任何化學劑和蓋亞靜電，油煙凈化率達到了97%以上，凈化功能持久； 2.高效凈化，廢油97%即時回收，煙霧99‰爭化，異味去除率達60%，真正實現(xiàn)了餐飲業(yè)低空達標排放目測無油煙； 3.低碳環(huán)保，廢油集
西安廚房工程西安油煙凈化器風機的安裝方式
風機種類繁多，一般應(yīng)用的風機有：混流風機、離心風機、軸流風機、風機柜，故必須根據(jù)不同風機采用不同方式安裝和不同要求。 1.墻體嵌入式：常用于軸流風機和混流風機，有一節(jié)管道可拆卸，且留有較大空間以便風機損壞時取出電機維修并安裝。 2.預埋式：預埋式應(yīng)注意風機水平度、垂直度及風機的引線。此類方式安裝風機時不用連接軟連接。 3.吊裝式：（1）對于4F以下（包括4F），可以使用M10鍍鋅膨脹樓板直接固定
油煙凈化器高空排放和低空排放的區(qū)別
?油煙凈化器有高空凈化器和低空凈化器之分,主要是依據(jù)業(yè)主的排放要求定義的,高空排放的,凈化結(jié)果就不用那么好,總之是會高處排,底下的人又聞不到看不到。低空排放的便是真正的要效率很高的才能直接窗口墻外排放了。所以低空排放的凈化器比高空排放的凈化器功用要大,能耗要高,結(jié)果要強,價錢更是差幾倍在這里,低比高要好。下面巨尚小編給大家分享一下高空排放油煙凈化器和低空排放油煙凈化器的區(qū)別：高空排放油煙凈化
陜西西安廚房設(shè)備商用烤箱的故障排查方法
烤箱可以說是西餐廳最重要的一樣廚具，早年時候西方人用木烤箱，現(xiàn)代人的話改用電烤箱，電烤箱能夠均勻的給食物加熱，電烤箱能智能控制溫度和時間，而且還可以做很多美味食物，快速，便捷。當然，不管是烤箱，還是其他廚房設(shè)備，都可能會有故障。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下烤箱的故障排查方法：一.故障現(xiàn)象：烘爐不發(fā)熱。故障可能產(chǎn)生原因：1.電源不正常；2.控溫儀失靈；3.交流接觸器不工作。故障排除方法：1